vwin德赢avwin德赢ac米兰c米兰食物和酒2020年最佳新厨师

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但是没有什么典型的约2020人。在3月,已变得很明显,我们知道它的生命在暂停COVID-19流行病席卷世界。餐馆快速而受到冲击。大多数不得不暂时关闭一些,别人永远。少数仍被迫开放交换私密宴会餐厅的消毒的交易交付和路边小。餐馆、酒店的地方,生存成为荒凉。

所以为什么现在运行这个列表,当餐厅我们知道他们在无限期中断?自1988年以来,vwin德赢ac米兰美食与美酒vwin德赢ac米兰有公认的最佳新Chefs-groups 31类10(有时11)厨师最大,最前卫的,令人满意的食物在美国。vwin德赢ac米兰32年来,荣誉庆祝的最佳烹饪天,预示着明天烹饪的领导人。

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流感大流行的影响揭示了新层次的力量和创造力,最好的体现是今年的最佳新厨师。与他们掌舵,餐厅看起来更明亮的未来,比以往任何时候都更公平,更美味。

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塔维尔酒Bristol-Joseph莎凡特时,糖,面粉和酵母:他的帕克房子卷,配上冰川的培养黄油,比一个更柔软的积雨云雷暴。他镀s ' mores黑巧克力慕斯,摇摇晃晃的焚烧酥皮护城河包围的椰子火山灰和koji奶油,是最巧妙解决版本的任何甜点的灵感来自一个篝火。但他第一次学会了烤,作为惩罚。“我不是一个好学生成长的过程中,我是一个坏孩子,”他笑着解释道。阅读更多。

区格布朗15岁开始在厨房工作的无聊在弗吉尼亚州农村高中学生,寻找一种方法来支付天然气。他继续在厨房做饭虽然在弗吉尼亚大学学习英国文学,最终找到一份工作在汤姆·克里奇奥·克里奇奥& Sons在纽约之前到厨师贾斯汀Smillie心爱的Cal-Ital,高地。所以很自然地,布朗的下一步是打开胜利的儿子,一个在布鲁克林的一个偏远的角落,开创性的中国台湾裔餐厅没有参观了岛国,直到几个月前。等等,什么?阅读更多。

应翻译为“村”的希伯来语,和厨师卡米尔Cogswell的版本是一个烹饪乌托邦。她的餐馆,K 'Far,位于一个繁忙的角落Rittenhouse社区在费城,是一个地方滚烫环耶路撒冷的百吉饼,形状像轻盈的零,伸出了瑜伽课,不断从烤箱。(餐厅约1300块一个星期。)最好涂上黄油和大量的咱'atar或堆满了毛茸茸的黄色炒鸡蛋和明亮的绿色schug笔触,炽热的也门人的辣酱。这足以让你忘记奶油芝士的存在。阅读更多。

Eunjo公园的使命是让世界尊重年糕,耐嚼的韩国主食,长期以来一直被视为卑微的基地,每天的菜。但在Kāwi,在纽约,在菜单的蜜饯anchovy-stuffed间紫菜和大胆的,辛辣的生海鲜,公园排骨年糕就像一个东亚汤圆和淋浴在帕尔玛和黑松露或埋葬在适意的肉酱由extra-fatty神户牛肉。vwin德赢ac米兰阅读更多。

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以北140英里的道路上一个安静的洛杉矶,在洛杉矶Alamos-a地方走线之间的一个小镇,一个幽灵小镇的一个最快乐的和温暖的小酒馆。但不要叫贝尔的法国餐厅。厨师和合伙人黛西瑞恩(负责现场与她的丈夫格雷格)坚称她是“法国的食物。vwin德赢ac米兰“问她这是什么意思,她会告诉你,这是法国风格的食物,但更轻松。vwin德赢ac米兰阅读更多。

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每天放学后从他9岁的时候,唐尼Sirisavath满水杯或乘坐公交车表在他的妈妈的中国餐馆在圣安东尼奥。菜单充满了中国和泰国菜,尽管Sirisavath的妈妈是来自老挝的难民。“当时,老挝食品是不熟悉和不受欢迎的vwin德赢ac米兰,”他解释说。他20岁的时候,Sirisavath希望与餐厅,所以他花了大半的未来十年徘徊了几个职业道路。阅读更多。

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