的创造者newly-relaunched苏鲁谈到寻找新鲜的生命,与他的祖先交流,构建一个牢不可破的遗产为黑人创作者在饮料行业。

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杰基萨默斯与苏鲁内格罗尼酒鸡尾酒的画像
福特信贷:黛博拉·洛佩兹/媒体实验室

杰基萨默斯只是想花的时间在地球上day-drinking酷人。这是一个看似彻底背离了职业道路25年出版经验丰富了这一点,但话又说回来,他没有打算有一个高尔夫球大小的紫肿瘤生长在他的脊柱。2010年,一个星期后一个成功的手术来移除增长,萨默斯发现自己回到时尚杂志,他一直工作,在四个小时的参数和图片编辑器是否粉红色和绿色封面足够粉色和绿色。

“我能听到的就是死在我身后,在我耳边低语,“老兄,真的吗?这是你住了?”夏天说。这不是。就在手术之前医生告诉他有一个高的机会让他与paralysis-he和九个朋友租了一个海滨别墅在坎昆他们挥霍一生最好的食物和酒精,和消磨时间的中午深入交谈的事情重要。vwin德赢ac米兰如果他通过活着,这是他每天的存在,他想知道,他和能支付吗?开始一个品牌能有多难?

几乎不可能的,他很快就发现了。杰基夏天不可能从来就不是一个问题。前几天他随着白酒品牌的重新启动雄鹿,他与vwin德赢ac米兰美食与美酒vwin德赢ac米兰如何得到一个产品在市场上作为一个黑人企业家,为什么他如此坦诚的斗争,这个红色的饮料对非洲散居侨民意味着什么,以及他想要离开的遗产为下一代的梦想家。

你喝的雄鹿是加勒比酢浆草属的一个版本。这个红色的饮料的意义是什么?

如果你回到500年,芙蓉在西非是一个强大的治疗。它有抗菌素。它是一种抗真菌,它是一种抗氧化剂。它有比大多数柑橘类水果和维生素C是一种天然的壮阳药。它只是适合一切。西非的人将茶。仪式,对健康和生活和家庭。然后跨大西洋奴隶贸易开始,身体从非洲大陆被盗,推到船的底部,他们偷了香料,。但这芙蓉的知识传播与奴役非洲人加勒比海和扎根。尤文图 德赢

有趣的事情发生了,在每一个岛开发不同版本的这种饮料,因为他们都在不同的地方在香料路线。如果你北牙买加等香料之路,你可能会豆蔻和甜胡椒和大量的生姜。如果你是香料世界更深,特立尼达和多巴哥,你可能会像肉桂和肉豆蔻东印度的影响。每一个家庭做了一个版本,但没有人写下来,因为我们的传统是口服。它成为一种酒精饮料,因为把朗姆酒放在这茶蜜饯。这个东西,你可以给孩子们在白天,晚上,一个小朗姆酒的成年人。

我们称之为“红色喝”,因为它提醒我们所有的牺牲,所有的血液丢失。它让我们想起火和能量。这里有善解人意的记忆开关散居各地的红喝,但其实这些都从芙蓉几百年前开始。

这种饮料是怎么成为你的要求吗?

我的祖父母移民这里100年前。我是西印度两边。所有四个住在哈莱姆,我的父母。我记得小时候去西印度游行在公园东部,与二百万年加勒比和花车和惊人的服装跳舞和音乐,我想要的是食物。vwin德赢ac米兰那是我第一次发现这个酢浆草属的地方。我五岁的时候,在布鲁克林的街头吃咖喱山羊,烤肉,双打,然后混蛋鸡,喝不含酒精的栗色。我能想到的就是,“这是我是谁。”

我一直知道栗色和有一个版本,我的朋友和家人。我从来没想过比这更多。然后在2010年,我有了这个癌症恐慌。

预后是什么,你又是如何处理的?

我的医生发现了一个有一个高尔夫球大小的肿瘤在我的脊椎,说,“你可能会死。我们认为这是癌症。”

我说,“你的意思是“我们认为”?”He said, "It's inside your spine. You can't do a biopsy." I said, "If it's inside my spine, you can't do a biopsy. How do you get it out?" He said, "That's easy, we're going to take a bone out of your spine. We're going to take your spinal cord out through the hole we're going to make. Then, we're going to do neurosurgery on your spinal cord. But this golf-ball-sized tumor is tangled up in your spinal cord. You have a 50% chance of paralysis. We won't know till after. But if it's the type of tumor we think it is, it's already in the lymphatic system. You may have six months, you should get your affairs in order."

我做了这个手术,我住;它真的调整你的视角。

你怎么医治呢?

身体上,我认为我有一个物理治疗师本周拜访我在我的办公室之后我的脊柱外我的身体。在情感上,我与死亡。我完全与我有一个良好的运行和我的时间结束了。但有趣的是,你不能改变你的和平与死亡;一旦你在那里,你不能回去。

我做了这八小时手术一周后,我进入四个小时的论点与这张照片导演。她觉得这本杂志的封面上的粉红色太粉红色和不够绿色的草地上。

我能听到的就是死在我身后,在我耳边轻轻地说:“老兄,真的吗?这是你住了?”的next week I walked in ready to hand in my notice. Before opening up my mouth, they offered me a package, and I signed, and didn't look back. I didn't even read the paperwork. I cleared up my desk and I never looked back.

你有一个想法你下一步想要做什么?

前一周我做了手术,我唯一迟疑度假了九个朋友在海滨别墅在坎昆最好的食物和酒精的我的生活。vwin德赢ac米兰我坐在后一个星期后我离开这个公司的职业生涯想,“我要怎么处理我的生活?”I swear to god, the thing I wanted more than anything else in the entire world was to day-drink. I want to be around cool people in the middle of the day, in the middle of the week, talking about stuff that matters over a drink, and I wanted to monetize it. I thought to myself, "I want to start a liquor brand. How hard could it be?"

这是多么困难?

事实证明这几乎是不可能的。我立刻知道我唯一想做的就是这个酒饮料,我在我的厨房了20年。如果不是栗色的,什么都没有。

我没有钱。我没有背景作为食品科学家。vwin德赢ac米兰我说不可能的屎是我的把戏。没有任何理由相信:在500年,我几乎没有高中文凭,是破解代码的人如何让这个耐储存的饮料或B:,我口袋里没有一分钱是第一个黑人在这个国家获得许可让酒精。但我独特的坏了,我不知道我能做什么。

所以这个过程看起来像什么?

我有623的失败。是我每天早晨醒来,酝酿批然后折磨它算出如果我能做一个版本不能被打破。第一个500年令人失望。我受到了打击。笑话我告诉,“如果你有一个想法你认为很好,从来没有一个人的出现,这可能是一个可怕的主意。”On batch 624, I figured out how to make this 500-year-old beverage into a shelf-stable liquid that was worthy of being a product.

这绝对是不可思议的,但实际的产品只是其中的一部分。有很多障碍。

我在申请的过程中酒执照和设计是禁止的。10年期的背景检查和到处都工作过,无论你住,你做出的每一分钱,联邦、州和城市。他们希望你支付租金在一个空的空间在你等着看看你是否能被批准。这个过程可能需要长达两年。他们希望海豹的数量你要使用的设备,希望你购买这些设备可以被成千上万的美元,在这个空间,没有挣到一分钱,你等着看如果你批准。再一次,我不知道我能做什么。我做到了。

你继续在这吗?你在哪里找到钱,空间,和资金呢?

钱:我公司美国6个月后,我接到一个电话来自我的一个朋友,在赫斯特说,我希望我的工作人员在我的杂志,回来为我工作,32楼,办公室,六位数的薪水。在我的心里,我知道我没有告诉他,但是我把会议,因为他是我的一个朋友。我们在汉堡上西区,我伸手拿起包,拿出一瓶我厨房,付开瓶费费,我打开它。我们喝酒,我告诉他们我打算做什么,一个男人在下次表站起来,说,“所以,你正在寻找投资者呢?”

我站起来,摇他的手,给了他我的名片,退出第二个瓶子,因为我知道做好准备。我说,“把这个带回家和家人喝。如果你有兴趣投资你尝过它后,我们会在本周晚些时候。”I didn't even look at his card and next morning. I'm rifling through my wallet trying to figure out who it was I spoke to. I'm trying to figure out why the name Alexander Bernstein is so familiar. It's Leonard Bernstein's son who owns the Bernstein Foundation. He became the first person who signed papers for me.

空间:有人告诉我,红钩酒厂在动。vwin德赢ac米兰我去见老板一堆人,伸出手让空间和接管。他把它们都放在一边,决定要让我进去。

资金:我会告诉你我的祖父母来到这里没有一分钱。我的父母长大的黑人的核心在大萧条时期。我爸爸是一个爵士音乐家,为阿姆斯特朗,艾灵顿,比莉·哈乐黛,所有的他们。我的妈妈是一个研究的科学家在50年代,做第一批研究动物香烟烟雾的影响。她正在教医生如何做尸体解剖老鼠清洁工的工资。我住的认识我我的家庭历史上第一个有这种程度的机会。它只存在因为我站在牺牲的人出现在我面前。我没有得到机会没有资金。我的祖先会嘲笑我不得不面对的问题。

我祖父出生在加勒比海一个奴隶,释放在他的成年早期。我祖父来到这里,他是一个熟练的商人和找不到工作。当你出生在一个殖民国家,没有工作。当人们谈论资金,我没有选择。我没有权利不付出一切,因为一切都给我。

我和很多人的人数可以期望和压力。你怎么照顾好自己?

前几年,我没有。我现在已经在2012年推出的雄鹿曼哈顿鸡尾酒经典。罗伯特·西蒙森称之为2012年的新饮料。我什么都不知道。我没有上下文。我从来没有在酒吧掌柜。我真的从餐厅走到餐厅,“嘿,我是你的邻居。我做的东西。你想试试吗?”In September of 2012,幸运的杂志把它放到一个礼物指南。现在我全国各地打来的电话。然后桑迪飓风摧毁了我的酒厂。

五英尺的海水在地下室和五英尺的海水在一楼,所有的设备被毁。这座建筑有180年的历史,只是结构性破坏。它没有支付一分钱,保险没有付一分钱。我花了三个月的挖掘垃圾和从我的脑海中抹去把这个事情在一起。我们在2013年推出。再次,品牌做得超级好。的纽约时报称之为圣诞装在瓶子里,明星在名人杂志所说的页面。我没有一个新闻代理。我们已经得到所有这些媒体有机因为人们喜欢的产品。2015年,我被一家大公司想把它的国家。我们达成交易。我们签署文件。他们违背了协议。

但这个品牌是热的。我们进入一个三方竞购战有三个地球上最大的酒业公司。有一个非常积极的收购一个强大的公司。他们食言。

简短的版本是2016年,我有神经衰弱,五年的100小时周,五年的字面上就有足够的钱来支付房租和食物,但是没有一个硬币,五年的一切,做自己,做产品,交付产品,做品酒,做文书工作,做管理,一切。vwin德赢ac米兰我有一个精神崩溃。我变得无家可归。

2017年12月,我记得醒来的非常不同的感觉雪花,融化在我的脸上。这听起来田园,直到你意识到,“我在纽约市。我醒来时外面的雪。”I woke up in a pile of garbage and my first thought was not, "I need to get somewhere warm." My first thought was, "I need to charge my phone because I have an essay due. If I don't meet my deadline, I'm not going to have money to get an apartment." That essay, I wrote it on my phone while I was homeless.

这是这篇文章就你一个食品协会记者奖。vwin德赢ac米兰这必须有这么多的你。

这不是花了我什么,如实,这就是它给我。因为一切都分崩离析,我有机会选择我是怎么把它放回在一起。我做的第一件事,当我有一个公寓在2018年1月被放在祭坛上,开始跟我的祖先。

他们对你说什么?你怎么交流?

你可以谈论所有你喜欢的,他们可能不会顶嘴。但是我和他们建立了关系,能量不能被创造或毁灭,这意味着他们版本的一些宇宙中仍然存在。有能量的结合,通过这个世界,但是它有既得利益在我成功,帮助我成长的方式开始,之前我没有说实话,我是无药可医。我一直练习道教了20年,但我没筑了一座坛,与我的祖先和感觉我在交流与力量大于自己。这是超级接地。

我花了五年之前推出真正作为一个作家和教育家倡导边缘化的人。我在白酒行业赢得了良好的声誉没有白酒品牌在我身后。大多数的人都知道我从过去的五年里从来没有尝过的雄鹿。他们听到的谣言。他们知道我用来制造产品。我又在这个位置上了,给了我这么多。现在我把给找回来。

你不必单干。

整个时间,雄鹿已经进入市场,我已经在与业内最大的名字。几乎每个人都说同样的事情对我来说,“这是一个神奇的产品其历史。祝你好运。”的n in 2020, a police officer murdered George Floyd. Suddenly the world decided that racism was real and that Black lives matter.

戈尔迪尼尔(注1)——我的一个好朋友,对我伸出他说,“嘿,杰克,人们知道你这个国家历史上第一个黑人有执照酒?”

我说,“没有。”I had known this, but no one cared before now. In 2020, I suddenly get a bunch of folks who are now interested in bringing back Sorel. I'm in negotiation with an investment group. We had a contractual agreement. I had very specific clauses written in to keep from being taken advantage of because I've been to the table more than once. We got to the very end and they basically decided that those clauses didn't matter. I reached out to my liquor attorney and I literally said, "Do words have meaning?" He said to me, "You're not imagining this, they're trying to change the nature of your agreements."

我做的事情我通常不会做的事情,因为我喜欢很多人,管理自力更生的创伤。我问寻求帮助。我给小鹿韦弗,我知道在做巡回演讲,快速报告说:“小鹿,我和我的投资者遇到绊脚石。你能提供任何指导吗?”That is what started the process of completely rebooting Sorel.

这是很久以前发生的如何?

今年3月。实际上,在过去的六个月中,我们做了一年半的工作。正式,10月1日。上周我们把托盘放在卡车。我将告诉你,小鹿的对我最初的印象是,我是一个愤怒的黑人和我将告诉你,小鹿不是错的。我很生气。我恰巧是一个黑色的家伙。但小鹿也意识到,产品很好,人们还是想要的。我有一个良好的声誉。人们认为我是一个愤怒的黑人是唯一站在我的方式融资。 She didn't let that get in the way.

你要照顾好自己呢?

我在这些谈话的时候,我不生气了。我患有临床抑郁症的人我大部分的成年生活。2019年我醒来在我生日那天我的笑声的声音。我知道一切都结束了,所有这些冥想和学习和祈祷我的祖先已经到我。我没有不开心了。说实话,我可能不会得到交易如果我不开心。如果我有,我不能够欣赏它,因为我不开心。我必须首先解决抑郁。然后我可以把所有其他的东西,可以让我享受这种生活。

我的观点是每天祈祷,锻炼,和冥想。但这里是没有人告诉你:你永远做这些事情。你可能不会改变,但是你必须先做,你必须承诺的过程,而不是结果。我致力于过程没有期望,它将不会改变。有一天我醒来,它改变了。

我的亢奋的患有临床抑郁症几乎所有我的生活。我仍然有时会感到它爬回去。我需要整理我的边界,保护我的能量,重组。困难的部分现在只是确保我总是知道什么时候我需要退一步,当我需要有安静的时间在我的房子和我的猫在我的腿上,没有通知。

和你希望这次的雄鹿是什么?

无论你听说过小鹿韦弗,她甚至比那一个更好的人。我写了小鹿的电子邮件和我说,“我想要一些指导。你能建议什么?”的next day we had a guarantee of two million in funding. She said, "Don't worry about the money, it's covered."第二天。然后我送她的甲板上。她没有看到我的甲板上。她在我身上做研究,她说,“我要给这个人一次机会。”

这就是小鹿却有截然不同的看法:我在这些公司的表和一帮和他们都结构化交易,会使他们很多钱基本上减少,少数在我自己的生意。小鹿,从一开始,问我:“杰克,你想建立一个公司出售或建立一个公司持有吗?”

我看着她,说,“唯一比建立一个公司,他们都觉得值1亿建立一个公司,他们负担不起。我看到你在做什么。如果你说,‘我想要建立一个遗产吗?答案是肯定的,我在这里的遗产。”

她绝对是想,她会说,如此之强在这一代,下一代不能违背。不仅仅是这一事实我们有投资。小鹿是我个人投资在帮助我真正理解业务的细微差别。真的帮我建立一个团队,能够表达需要做,以确保我们有resources-mental,不仅物理、金融。这是一个整体,包括程序说,“我们需要做什么才能让这个成功。”

看到100年后的未来?500年?

是的。小鹿是试图建立遗产。她想找的人试图做同样的事情。从这个意义上说,我们的目标是完全一致的。不仅我可以保持我的自主性作为一个品牌,但我完全精神,我们提高,我们拉。我的工作现在是往下看,看谁需要一个手。以同样的方式,小鹿是提高品牌,我完全想做同样的事情。我不想被收购。我的整个钻头是我们如何把人系统切断从实际上受益于他们的劳动和智慧和创造力,给他们成功的资源。如果我们讨论的是长远的目标,这是我的长期目标。 Maybe putting out a book or two.

雄鹿在商店和网上通过正式ReserveBar.com10月1日。