烘焙是烹饪任何东西最简单的方法之一,有些食谱甚至允许你一次烤一整顿饭,例如,鸡腿把土豆和羽衣甘蓝放在烤盘上一起烤,用同样简单的调味料。烘焙通常是一种更健康的烹饪方式,因为不像油炸,它不需要大量的油。vwin德赢ac米兰如果你要烹饪一大块肉,比如羊排、烤肋排或整只鸡,烤是一种很好的方法,可以确保肉煮得均匀,保持鲜嫩。甜点也可以烤的——看看安德鲁·齐默尔恩的完美食谱吧桃馅饼

最近的

5种可以代替传统烤盘的工具
要做出完美的烤肉,你不需要400美元的平底锅。
专业烘焙师必备的7个工具
无论是复活节、感恩节还是一个典型的周日晚上,这些都是你需要的关键工具来做出完美的烤肉。
F&W最爱的复活节烘焙师
准备为复活节晚餐全力以赴吗?烤盘是任何餐桌中心的必备工具。以下是我们的最爱:
褐色的食物vwin德赢ac米兰
我们就是喜欢褐色食物的烤面包味。vwin德赢ac米兰下面是我们的最爱,从焦糖西兰花到焦蚕豆。
10种新的烤肉方式
厨师们有惊人的技巧,可以使几乎所有可烤食材的味道最大化。在这里,F&W的Justin Chapple和Kay Chun利用这些厨师的巧妙技巧,创造出美味而简单的食谱。
广告

更多的烘焙

烤全鱼
烘焙比盐烤需要更少的准备工作,烹饪时也比烧烤需要更少的关注,而且它比这两种方法都要快。幻灯片: 更多健康的鱼类食谱
烤蔬菜与新鲜的香草
评级:未分级的 1703
梅利莎·鲁贝尔·雅各布森说,在烤冬季蔬菜时,一定要把它们切成同样大小,这样才能以同样的速度烤熟。在烤箱里至少翻动一次,这样它们就会均匀地变成棕色。烤蔬菜的其他创意还有石榴籽调味蔬菜枫叶姜烤蔬菜配山核桃更多的蔬菜 更多的配菜