杏Kolache填充
把杏脯夹在甜橙汁里,塞进kolache(一种甜面包)里,味道鲜美。幻灯片:
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Apricot-and-Ricotta Tartines
这款由F&W的Justin Chapple出品的开放式三明治,上面淋着熟透的西红柿和烤杏子,上面淋着乳清干酪。幻灯片:
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柠檬的杏Clafoutis
这款由F&W的Justin Chapple出品的奶油杏味克拉芙提同样适合做早餐、早午餐或甜点。幻灯片:
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杏子
这些美妙的食谱包括美丽的杏子蓝莓挞和甜咸的烤杏子奶油布拉塔。
杏子Pâte水果
根据雅克Pépin, "把下de水果这种水果在节日期间很受欢迎,而且通常很贵。”在法国,把下de水果在高端市场销售patisseries或糕点店。法国人把它们卷在砂糖里,砂糖有很大的晶体,会粘在糖果上而不会融化。蔗糖也可以,只要在食用前把果冻卷进去就可以了。更多的甜点,雅克Pépin