这款辛辣的芒果猪肉面条就在一个煎锅里

在向观众展示了她的食谱之后回火咖喱姜红薯在一个前一集的F&W厨师——萨曼塔·福尔斯里兰卡嘟嘟咬人这一集她又回来了——这一次，她在做什么辣芒果猪肉面．切成薄片的猪里脊肉用孜然粉、粗盐、酸橙皮、酸橙汁、大蒜、黑胡椒、新鲜生姜、红洋葱、切成薄片的辣椒，当然还有芒果混合在一起腌制，最后和米粉一起吃。回火的技巧也在这个食谱中发挥作用，帮助建立风味。最后，只需一个多小时，整道菜就做好了——阅读福尔的步骤和技巧，并跟随上面的视频。德赢尤文图斯

用刀将猪里脊上多余的肥肉切成片。然后，将肉放入碗中，加入孜然粉、黑胡椒、粗盐、切碎的大蒜和生姜、柠檬皮和柠檬汁。就像处理咖喱红薯一样，福尔建议用勺子削姜皮——“这是最简单的方法，因为浪费的姜最少，”她说。她还把石灰滚在切肉板在调味和榨汁之前，“这样汁的产量会更好一些。”

一旦所有的东西都在碗里混合在一起，猪肉被涂上一层，Fore把它放在冰箱里，盖上盖子，冷藏30分钟。在猪肉冷却的同时，福尔迅速刮下一些黄瓜，将其与酸橙汁混合，让它静置。

接下来是食谱中的芒果成分。福尔注意到，当她去市场的时候，芒果已经过季了，所以她选择了冷冻芒果(新鲜的菠萝也可以)。你需要去皮(如果它们还没去皮的话)，然后把它们切成四分之三英寸长的矛。将一杯红洋葱切成薄片，再加上1又1/2汤匙的辣椒。这道菜需要塞拉诺辣椒，但福尔在视频中使用了jalapeño。德赢尤文图斯如果你想让这道菜更热，就把籽放进去;否则，撒上辣椒籽。

福尔还会做细米粉，她喜欢在这个食谱中使用细米粉，因为它们的味道和质地。

煮猪肉的时候，福尔会把锅加热，加入椰子油——她说，这“非常容易”，因为它的烟点很高。把猪肉放进去，烤5分钟左右。然后，福尔取出猪肉，在锅里加热更多的油，然后开始回火(也就是在油或酥油中加热香料和/或香料，让它们散发出香味)芥末籽。当种子周围形成气泡时，把洋葱、切好的辣椒和芒果放进去。随着混合物的加热，福尔用木勺将芒果打碎。

从锅中取出除一杯外的所有混合物，倒入一杯热水，形成芒果酱。把所有东西都炖三分钟;然后，把猪肉和剩下的芒果混合物放回去，煮到猪肉被裹住。

将煮熟的米粉放入碗中。在上面放上黄瓜，在上面放上猪肉和芒果的混合物，然后就可以吃了。