在这个假期的那个摇摆不定。
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Cranberry-Orange Sparkling Wine Gelatin
学分:诺亚·菲克斯(Noah Fecks)的照片 /食物风格vwin德赢ac米兰,Drew Aichele / Prop Styleling撰写的Ethan Lunkenheimer

这个假期,食品和葡萄酒将在我们的系列中脱颖vwin德赢ac米兰而出。vwin德赢ac米兰给我谢谢,但要额外"—a celebration of all things opulent, glittering, rich, delicious, and joyful.

观看它的摆动,看到它摇摆不定 - 我们不仅在谈论您试图在慷慨的新最喜欢的Triple-booze-spiked式核心菜肴后站起来。在面前很难沮丧明胶模具。我敢肯定我已经尝试过,而且我的超级大国是我会感到沮丧和/或几乎在任何地方都焦虑,但是这种狂热的食物总是至少是我对我沮丧的情绪的临时解毒剂。vwin德赢ac米兰观看老式果冻模具收集器的起伏的IG冒险@AdventuresInjelly对我来说是舒缓的 - 原始的om以凝胶状形式。

需要明确的是,我们并不是在谈论小学自助餐厅和病房的敷衍。这些东西有其位置,但在您的假日桌子上没有基座。我在这里所援引的是一种宏伟而荒谬而幸福的培养菜,它从其倒金属模具中颤抖着 - 屏住呼吸,它不会粘住!如果模具拥有建筑或生物学细节,则额外的激动。如果里面有酒,更好。

我表达了一个荒谬的果冻的愿望(“听我说,如果它照亮了怎么办?”),以及一些香槟的梦想,《食品与葡萄酒的高级食品编辑玛丽·弗朗西斯》(Mary-vwin德赢avwin德赢ac米兰c米兰Frances Heck),他是一位同事,他历来非常容忍听我荒谬的异想天开,然后轻轻地指导我回到开发我们的菜的实用性,这是我们的菜肴的实用性读者实际上可以在家执行。在Webex网格角落里的一个小而间歇性地滞后的录像带中,我看到她的眼睛火花。德赢尤文图斯在上面。

几个月后(这些事情需要时间,而F&W测试厨房也不会弄乱),我看到了她的劳动果实,并在椅子上跌落在我的椅子上,几乎毫无疑问,放松和狂喜。用她的话说:“这个节日分层明胶是一个conversation-starting核心和确保吗delight potluck guests. The rosy cranberry layer is tart, bursting with cranberries and a splash of gin, and the sparkling wine layer, with a hint of elderflower liqueur, still playfully maintains its bubbles. Spiked with three types of alcohol, this is an adults-only side or dessert."

In my words: [inchoate noises of joy]

我可以盯着这个东西几个小时(如果不是为了凝胶固有的不稳定性),一方面用勺子轻轻敲打它,另一方面捕捉到我的手机上的那一刻,但这会剥夺我的在本质上是一种武器级,成年的果冻射击的狡猾的狡猾之处。我对所有随之而来的警告说“长大”。这些成分与我上艺术学校时在拐角处最便宜的任何伏特加酒的Everclear或手柄相去甚远,但是绝对的欢乐合唱团仍然完好无损。我不在乎您是否将其从Lalique碗上吸下来,上面放着一个带有老式Versace Napkin的Laguiole勺子,您会觉得自己像个昏昏欲睡,快乐的孩子。也可能屈服于咯咯笑。

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