34华丽额外的食谱,层次感恩节
当涉及到感恩节由default-crisp菜单往往是多余的,冒泡的菜肴通心粉和奶酪,gravy-laden成堆的奶油土豆泥这个节目的明星,烤(或油炸!或烟熏!)土耳其。但是为什么不把它一直到10 ?这里,我们搜集了超过30个感恩节食谱来创建最终的额外的蔓延,覆盖地面从令人印象深刻的开胃菜到难忘的甜点。心情起泡葡萄酒吗?vwin德赢ac米兰用它来做一个华丽的非常(和成人)Cranberry-Orange起泡葡萄酒明胶vwin德赢ac米兰,或者节日Citrus-Champagne穿孔。需要一个新的肉汁配方吗?这一个与焦糖蘑菇支持,培养黄油、苹果白兰地,和更多,导致一层在层的味道。无论你选择其中的一个食谱或使用它们来建立你的整个菜单,你肯定会带来一些令人印象深刻的。
Caviar-Topped魔鬼蛋
这些魔鬼蛋鲟鱼鱼子酱的帮助下穿好衣服,并获得额外增加风味由于橄榄盐水。
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智利Crisp-Glazed培根咬
方小吃,肉味口慢火烤板培根是扔的自制的智利脆镶嵌着刚烤大块的干辣椒,新鲜的生姜,大蒜。原产于墨西哥,苗条,辣干日本辣椒借给他们的热量快速版本的受欢迎的中国调味品。
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蘑菇与Delice德勃艮地祝酒
三重奶油奶酪,一个超级富有的版本的布里干酪,加上醋烤蘑菇和草本植物在这优雅的开胃菜。
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焦糖Five-Onion浸
五个不同的alliums-shallots、葱和甜,黄色和红色onions-gives这个经典焦糖洋葱浸层的味道。黄色和红色洋葱给它咬,维达利亚洋葱和干葱借给一个愉快的甜蜜。
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牡蛎砂锅饼干屑
在这个快速、简单的食谱房利美农民食谱马里昂坎宁安,牡蛎又嫩又多汁洒有一些奶油和辣椒酱,然后在一个华丽的黄油烤面包屑混合一下紧缩。宴会作为开胃菜,或与火腿或土耳其作为配菜。个人份的混合物可分为四只模具中而不是一个烤盘。
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玉米饼干好吃的草仔
2021年vwin德赢ac米兰美食与美酒vwin德赢ac米兰最佳新厨师网友来到Thessa家时王冠streusel-topped玉米饼干明星三个corn-cornmeal纹理,奶油玉米水分,冷冻甜玉米因其强烈的味道。“冷冻干燥玉米的作品比新鲜的玉米,有太多水分,“王冠说。浓缩酸奶的配方模仿全脂脱脂乳并提供酸,帮助饼干上升。
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Cheddar-Scallion饼干
“白脱牛奶面团烤在一堆碎切达干酪,将不仅仅是一种美味的焦糖的味道,但是一个聪明的结构元素的形式脆,花边“脚”,周围形成底部或饼干,“vwin德赢ac米兰美食与美酒vwin德赢ac米兰Kat的亲戚说的这些饼干。“添加一个巨大数量的切碎的葱混合和美味,快乐的比赛。”
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柑橘、甜菜和芝麻菜沙拉Halloumi油炸面包丁
与混合柑橘和华丽的宝石色烤甜菜、这个暴躁的芝麻菜沙拉被提升到假期状态由脆halloumi油炸面包丁。
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红球甘蓝沙拉和烤樱桃、苹果和杏仁Dukkah
这个清爽,充满活力的沙拉特性明亮樱桃醋和甜蜜的烤樱桃汁。泥土,spice-filled dukkah味道和添加一个疯狂的危机。
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蟹Pithivier扇贝赤素馨
适合晚宴或任何形式的特殊场合,这惊人的菜厨师安吉3月是一个项目,值得你的时间。蟹,扇贝借给一个微妙的甜蜜,和雪利酒酱带来疯狂和亮度。杏仁粉是至关重要的,因为它拥有填充在一起,给它质地。
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冬南瓜汤熏肉和鲜奶油
烘焙的冬南瓜蜂蜜和少许盐加剧自然烤南瓜蜂蜜的甜味。花时间布朗宁洋葱;烹饪低和缓慢加深的基本风味的汤。
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龙虾意大利调味饭
小撮藏红花走很长的路在传授一个充满活力的金色色调和花香味奶油龙虾意大利调味饭。预煮龙虾和瓶装蛤蜊汁提供健壮的层的味道最少的努力,使这一个完美的工作日的晚上的晚餐。对一瓶白色的波尔多,建议侍酒师汤娅皮特,Les贵妇设立国际,旧金山。“我爱白色波尔多这个简单的菜。它强调了龙虾和乳脂状的意大利调味饭,最终成为交织在一起的味道和质地。”vwin德赢ac米兰
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基士家族Two-Bread填料
顶级大厨冠军克里斯汀基士的妈妈想出了这个two-bread填料请双方的家人:一半来自密歇根,白面包馅是至关重要的,一半来自德克萨斯州,玉米面包的需求。一批与大量的剩饭剩菜喂一群第二天。
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乡村面包馅瑞士甜菜和栗子
瑞士甜菜借一个愉快的土质的填料;肉的栗子添加纹理和丰富。选择高质量的硬皮面包配方,以确保一个毛茸茸的纹理和脆。注入干的香菇的蔬菜汤有助于填料添加额外的鲜味。
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Herb-Scented土豆泥
让这些flavor-packed土豆,vwin德赢ac米兰美食与美酒vwin德赢ac米兰贾斯汀Chapple第一陡峭的新鲜的迷迭香,鼠尾草,和大蒜在牛奶和奶油,然后折叠芳香混合物倒入煮土豆和大米。让他们更难以抗拒,他刷与黄油土豆泥和烤他们服务之前,创建一个起司和脆脆的土豆皮。
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绿豆砂锅Almost-Burnt杏仁
这对感恩节的经典特征tender-crisp绿豆在柔滑的素食酱。令人难以置信的紧缩和强烈的坚果味道,almost-burnt杏仁这道菜更上一层楼;仔细一个杏仁切成两半后最初的烘烤,以确保它是褐色的。
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奶油瑞士甜菜奶油烤菜脆汤圆
奶油菠菜即兴重复,这潇洒的奶油烤菜中满是黄油烤汤圆。瑞士甜菜添加了一个朴实的咬,两人疯狂的格鲁耶尔和咸来讲带来丰富的调味酱和深度。现成的汤圆帮助这个奶油烤菜一起在一瞬间;敬酒在黄油而沸腾的添加了一个引人注目的危机。
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南方风格Mac ' n '奶酪
三种不同的cheese-extra-sharp切达干酪、Colby-Jack和奶油cheese-go奶油,好吃的通心粉和奶酪配方,也得到了层新鲜月桂叶和干芥末的味道。南方风格mac ' n '奶酪通常是由milk-and-egg基地而不是面粉糊。这里的牛奶组件是一个注入牛奶和奶油混合保留从烹饪面条(增添了更多丰富菜)。让双方在感恩节餐桌主演之一。
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烤贝壳调味料面包屑
通心粉和奶酪总是一个吊人。这个版本功能的结合能力最佳的纹理和切达干酪浓烈的气味,和一个脆皮烤panko、欧芹、柠檬,大蒜,穿过的丰富性ultra-creamy烤贝壳。
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烟雾缭绕的甜土豆和香肠黄油
烟熏和辛辣,治愈西班牙香肠注入融化的黄油丰富的色彩和味道,平衡这些嫩烤白薯的天然甜味。得分烤的红薯,然后给他们一丝烟烤,让香肠黄油渗透入每一口食物。
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Cranberry-Orange起泡葡萄酒明胶vwin德赢ac米兰
这个节日分层明胶conversation-starting家常便饭的核心,确保令客人喜出望外。乐观的蔓越莓层是馅饼,充满小红莓和飞溅的杜松子酒,和起泡葡萄酒层,带着一丝接骨木花利口酒,还开玩笑地维护它的泡沫。vwin德赢ac米兰掺入了三种类型的酒,这是一个成人或甜点。
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Cranberry-and-Citrus与茴香酸辣酱花粉
这道菜,顶级大厨冠军克里斯汀基士的灵感来源于她的祖父raspberry-studded果冻沙拉,里面服务在假期作为开胃菜端到土耳其,然后再与一块甜点清凉的鞭子。基士的版本,一个光滑的酸辣酱穿插着蜜饯橙皮和五香茴香花粉,是完美的度假与烤或感恩节火鸡。
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与苹果白兰地Mushroom-and-Herb肉汁
多种因素把这鲜美的肉汁到下一个级别,从焦糖蘑菇草“搅拌”用于传授新鲜的香草味道。融化的黄油倒入酱汁最后确保柔软光滑的质地,也使肉汁微妙的味道。它是完美的感恩节火鸡和美味的烤鸡;土耳其法律替代well-reduced自制鸡汤。
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红酒汁vwin德赢ac米兰
在店里买的汤与土耳其脖子导致口红股票,葡萄酒中的单宁与蛋白质结合在股票去除泥土的酸度和离开你,适意的水果口味。vwin德赢ac米兰
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感恩节肉汁喷泉与节日餐前小点心
这道菜需要我们最好的火鸡肉汁和适应它专门为肉汁喷泉,创建层叠的美味肉汁流完全与那个烤蔬菜,填料,French-dip-style土耳其滑块和土豆泥肉饼。我们为所有这些包括mini-recipes冷盘(由感恩节剩菜)在这个配方,加上三个不同风味变化肉汁本身。肉汁配方收益率足以填满一个巧克力喷泉,呼吁四磅的融化的巧克力。
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报导熏火鸡
香甜,浓郁,肉质感谢厨师罗德尼·斯科特的烟熏干摩擦和辛辣的拖地酱,这个土耳其很容易解决kamado-style炊具。而斯科特发誓的热品质陶瓷烧烤,这个土耳其也可以煮水壶烧烤或吸烟者225°F,直到达到内部温度达到155°F或在烤箱烤325°F(烹调时间会有所不同)。
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Salt-Crusted土耳其
消除任何干鸟的机会与这个salt-crusted土耳其乳房。壳是一种技术,通常是用来保持瘦鱼潮湿而焙烧;盐和蛋清的混合形式几乎密封的外壳烤时,锁定水分和味道。它的运作是一样的魔法与土耳其。而传统方法烘焙土耳其收益率一般干白肉,壳提供了一个令人难以置信的多汁的乳房很老练的骨头,不需要用盐水浸泡。
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Chipotle-Spiced熏火鸡腿
调味料这些火鸡腿干盐水包之前用味道去抽烟,导致多汁,烟雾缭绕,肉嫩光踢从墨西哥干辣椒。腿用盐水浸泡在冰箱里发现了一夜也有助于保持皮肤干燥,厨师和脆。吸烟者的火鸡腿将会出现一个美丽的桃花心木的颜色。服务整个感恩节(这将是完美的),或分解肉类混合成粒碗,面条沙拉、三明治等。保存骨以及烟熏火鸡汤的汤或酱汁。
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玉米粉蛋糕玩弄萨芭雍和金橘蜜饯
技术和风味的杰作,这惊人的糕点师凯利合作领域和烘焙克劳迪娅·弗莱明传说有许多美味的组件,其中大部分可以提前。层易碎的玉米蛋糕和清新柑橘蜜饯漂浮在汹涌的漂浮的几乎不嗜酒的萨芭雍,顶部有甜,脆的烤意大利酥皮。Prosecco的味道会通过萨芭雍的强烈,所以选择一个质量的瓶子。
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Pecan-Pumpkin奶油馅饼
这个饼图分区漂亮揭示两个馅料:南瓜奶油和粘性,糖浆的山核桃。厨师Joanne Chang的技术确保底部的派皮完全煮熟,避免湿地环境。冷却blind-baked派皮重量使它热,和奉承,更长。
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栗焦糖布丁
丰富、奢华的栗子泥对每个模具底层落定,创建一个美丽的影子效应在这科西嘉人的即兴重复法国经典。网上,它的纹理是一个介于光滑杏仁黄油和糕点馅。
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苹果派流行的冰淇淋三明治
顶级大厨冠军克里斯汀基士设计这甜点来纪念她的祖母,她以一个苹果派和其他snickerdoodles。基士折叠五香苹果派填充到香草冰淇淋,然后三明治之间耐嚼snickerdoodle饼干。
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Citrus-Champagne穿孔
灵感来自老派七喜饮料冰冻果子露,这个成熟的版本飙升似松的杜松子酒,酸柠檬果汁冰糕,碳酸香槟和慷慨的飞溅。这种饮料只是一样好您所使用的香槟,所以挥霍好东西!
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Pomegranate-Ginger喷
石榴是冬天最惊人的水果;他们在这里提供一个甜,深红色的基础和贵重的配菜。vwin德赢ac米兰baking-spice notes苦味酒软化汁的讥讽与舒适的味道。