我们家的感恩节就是喝经典曼哈顿鸡尾酒

今年的节日将会不同。我们的系列,”一个菜这本书收集了我们在感恩节要做的事情，让我们有家的感觉。

在我的家庭里，我们喜欢喝上一杯。鸡尾酒是我们家非常受欢迎的时间。我们喜欢啤酒，喜欢上好的马提尼。所以说到感恩节，我们的传统不是派或馅料，而是一种合适的，经典的曼哈顿。基本上，感恩节拉开了我喝曼哈顿酒的季节。我只在一年中的这个时候喝曼哈顿。在一年中的其他时间里，它们对我没有吸引力。也许是因为这里一年到头都很热?通常在80年代的感恩节，曼哈顿会让你假装感觉很冷。

在我开始在厨房做饭之前，我为餐厅做过很多鸡尾酒项目，所以说到曼哈顿，我是一个传统主义者。我喜欢用黑麦，如果你想买更实惠的，要么是Mitcher's，要么是Rittenhouse。我知道很多人喜欢波旁威士忌，但是波旁威士忌对我来说太甜了。黑麦有很好的辣味。我还从一罐luxardo樱桃里倒了一点糖浆到杯底，最后用一颗樱桃和少量Angostura苦味酒喝完。

阅读更多:vwin德赢avwin德赢ac米兰c米兰2020年最佳食品和葡萄酒新厨师:黛西·瑞恩

我们喜欢用我丈夫格雷格有一年圣诞节送我的老式水晶酒杯喝。作为一家餐馆的老板和一个年幼孩子的父母，我们并不总是有时间享受生活。所以我们喜欢用最好的玻璃器皿来做任何事情。

我们的儿子亨利现在3.5岁了，他可能会要求喝一杯他自己的“鸡尾酒”来加入这个乐趣。我打算用他喜欢的Topo Chico给他做一个版本，再加很多luxardo糖浆，让它和我们饮料的颜色相配。