哪里可以买到在家里做烧烤用的香料和擦剂

所有烧烤爱好者都有他们的去摩擦在家吸烟。盐，糖和芳烃的正确平衡为最温柔和美味的烧烤盘。无论你是经过调味的Pitmaster还是你买的你的第一个吸烟者在美国，有很好的混合物和香料包可以帮助你达到完美的效果。吸烟的过程需要大量的注意，时间和投资(取决于你买的肉)，所以手上有正确的摩擦是很值得的。

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为了帮助家庭烧烤爱好者，我们搜集了几个适合每个人烧烤准备需求的品牌。Burlap＆Barrel.和香料的房子非常适合优质的单身源香料来增强您的平常摩擦食谱．找到不需要那么麻烦的预混合摩擦消防与烟雾协会或威廉姆斯索诺玛．查看您所需要的所有摩擦，调味汁和肉类的一站式商店群牛或蛇河农场．抓住你需要的摩擦力和吸烟工具Traeger或烧烤员．(记得在吸烟前至少15分钟，最好是两小时前，让烟味渗入并在烹饪时散发出来。)

阅读下面的香料和调料，将帮助你做出最好的排骨，啤酒罐头鸡肉，或猪肩肉。

如果您正在寻找单一成分并擦混合，请尝试，香料的房子有一切。使用纠结胸肉的爱慢烟熏牛腩，试试Bronzeville Rub.在小排骨上。使猪肉或牛肉的口感更加鲜美瓦哈坎anco咖啡擦或者与经典的路线一起堪萨斯城烧烤搓澡间．他们还出售必要的烧烤包所以你可以都试试。提醒:他们签名flatpacks完全可以储存，一周七天免运费。

单一香料瓶，5美元thespicehouse.com

烧烤精体捆绑，69美元thespicehouse.com

另一个最受欢迎的香料销售商，使用从世界各地可持续采购的香料，Burlap＆Barrel.提供了伟大的单一成分建立自己的摩擦。他们的熏制辣椒粉是在西班牙的一家家族作坊制作的，他们在橡木炭火上熏制和干燥100% pimentón de la vera葡萄酒，给它带来了完美的熏制效果。扔在野生山孜然作为肉类或蔬菜中更深的鲜鼠味的芳香。如果您正在寻找严重的热量，请测试您的限制熏鬼辣椒。不能决定吗?得到了基本面因素集合6、9或12种经典香料，适合所有烹饪、烧烤和吸烟的目的。

单瓶香料瓶，8美元起burlapandbarrel.com

基本面系列，从$ 48起burlapandbarrel.com

蛇河农场出售烤肉和熏肉。他们擅长waygu和额外的东西厨师的黄金他们和他们的美国Waygu胸肉是全国顶级烧烤团队的秘密。他们也卖他们自己的品种猪肉摩擦，与那些相同的烧烤专家完善。对于猪排，肩膀，衣领或脊肉，这种红糖，山核桃，樱桃和咸味香料的含糊会产生所有差异。

SRF完美猪肉膏，15美元snakeriverfarms.com.

人群牛有一个完整的节他们专门提供烤肉，也提供各种和牛。你可以点传奇的史蒂夫·里奇伦烧烤店堪萨斯城烟雾按摩这是一种多用途的山胡桃木混合物，可以增强家禽、猪肉、排骨、汉堡和所有其他烧烤和熏肉的风味。

Steve Raichlen Project Smoke Kansas City Smoke Rub，5美元crowdcow.com

屡获殊荣的堪萨斯城最受欢迎的农夫烤肉店也出售他们自己的混合摩擦食品，顾客们总是吃不够仪式摩擦．它是为鸡而创建的，但是猪肉的所有正确的东西，并帮助他们的团队赢得了2009年美国皇家邀请，而不是123名其他烧烤队。您可以尝试自己屡获殊荣的摩擦。

Plowboys烧烤Yardbird Rub, 12美元Amazon.com.

treeger制作的颗粒烟枪令人难以置信，深受全国各地烧烤专家的喜爱。他们的专利摩擦混合从猪肉和家禽到牛肉甚至蔬菜的赌场。（这是对的，他们有蔬菜摩擦。）与标准一起去Traeger Rub.这对任何肉类都适用，用咖啡磨对于牛肉或蔬菜，或尝试鸡肉摩擦你最好的烟熏鸟。

特雷格调味料，10美元起Amazon.com.

BBQ Guys的烧烤和吸烟专家与Spiceology一起生产他们自己的摩擦线用于吸烟和烧烤。去与地区风格包卡罗来纳，堪萨斯城和孟菲斯，或者选择适合的肉类品种猪肉、牛肉和鸡肉．如果你想要一些不一样的东西，试试菠萝anco摩擦，用Poblanos和Ancho Chili制作，用于最终的多功能摩擦。

BBQ Guys X Spiceology Rubs，从$ 17 atbbqguys.com

斯派奇瓦拉和北卡罗来纳州的宠儿一起工作Buxton Hall BBQ.要创建三个签名混合:烧烤土耳其摩擦(用茴香和普罗旺斯的香草)烧烤肋骨摩擦(不管是湿的还是干的，都很好吃)，而且是pitmaster Elliot Moss的拿手好菜烧烤鸡摩擦．Spicewalla还有几种自己的签名融合，包括艾尔牧师摩擦非常适合做阿斗波酱卡罗莱纳猪肉摩擦,一个蜂蜜药草膏海鲜和一个vwin德赢ac米兰牛仔牛排摩擦这适用于烤架上的几乎任何东西。

巴克斯顿大厅烧烤系列，26美元spicewalla.com

选择你自己的必需品系列，6包，30美元spicewalla.com

这种调料是亚马逊上最畅销的烧烤调味料，它的名字也和它的猪臀肉一样。拜伦的不好屁股擦从专业的厨师到顶级的矿坑大师都对其赞不绝口，它不仅以其名字命名，而且是一种通用的调味品。洋葱、大蒜、盐、胡椒粉、红辣椒和墨西哥辣椒的简单而独特的混合，造就了终极的美味。

糟糕拜伦屁股按摩，7美元起Amazon.com.

石墙厨房(Stonewall Kitchen)以果酱和礼品盒而闻名，它还提供香料和擦料。使用德克萨斯州摩擦从鸡胸肉到鸡肉，在冰箱里放上几个小时，让味道加深，肉更嫩。试鸡肉和猪肉擦用于草药和大蒜;它也很棒。该品牌还提供了一个土耳其调味料如果你想要一只更大的鸟来为感恩节练习的话。

Stonewall Kitchen Texas Rub, 6美元stonewallkitchen.com

PK格栅的制造商（我们的一个最喜欢的烧烤品牌)开发了一系列适合吸烟的摩擦和调味料。通常的用盐，胡椒粉，迷迭香，大蒜，柠檬和辣椒混合而成。猪肉完美加入芥末和辣椒粉，使辣味和甜味完美结合。奇卡，利卡，Bam, Bam是用大蒜，百里香，芥末和香料的家禽的完美鸟。最后，土豆杀手融合大蒜，洋葱，熏辣椒粉，莳萝制作蔬菜和所有形式的土豆更好。

火灾和烟幕社会摩擦，从$ 7起walmart.com

威廉姆斯索诺玛还有一系列摩擦，调味汁和香料，以满足您可以想到的每种类型的烧烤。孟菲斯烧烤爱好者将热爱品牌与世界烧烤冠军梅丽莎·辛辣糖的合作;寻找她自己的四种揉合剂肋骨，牛排，猪肉和鸡肉。去A.辣迷你摩擦套装加上墨西哥辣椒和斯拉恰的口味，一套区域卡罗莱纳，堪萨斯城，德克萨斯和孟菲斯的风格，或者经典的四个摩擦(烟熏/苹果木，辣椒青柠，potlatch，和肉店擦)。如果你很纠结，或者想给心爱的人送一套最好的香烟，擦图书馆12个混合物是一个很棒的发现。

迷你按摩套装，30美元williams-sonoma.com

擦图书馆，90美元williams-sonoma.com

这家颇受欢迎的肉制品邮购公司也有自己的肉制品套装，包装也是如此立即出售60％折扣．获得“私人预留”摩擦，签名牛排摩擦，大蒜和草药，烟雾缭绕的Applewood（猪肉），海鲜摩擦，只需25美元即可签名。vwin德赢ac米兰奥马哈牛排出售从肉，家禽和海鲜到两侧，甜点，甚至葡萄酒的一切。vwin德赢ac米兰vwin德赢ac米兰为有史以来最好的烧烤来称之为一体化。

这是搓擦套装，25美元omahasteaks.com.