无论你是家庭烹饪或经验丰富的厨师,这些都是一些最好的工具,用于烹调肉类每次都完美。
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肉温度计
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没有什么比一个煮得过久牛排,根据切太容易做过头了。如果你希望避免干燥,耐嚼的蛋白质可能会翻番的咀嚼玩具狗几个方法。最简单的方法来检查肉被均匀煮熟肉类温度计。

大画幅时肉,有很多小技巧和烹饪不同类型,肋骨的眼睛猪肉烤。(即最多假期感恩节)当我们一群人做饭我们总是这样额外的保证肉完美地完成。肉类温度计最好的办法是检查温度,并把你心情舒畅的时候在厨房里忙碌或烧烤。通过触摸有时专业厨师烹饪食物时,一个小温度计在夹克口袋里的肉完全正确至关重要。vwin德赢ac米兰

最好的肉类温度计

何时使用肉类温度计

温度计是你最好的朋友而慢烤或吸烟肉,烹调家禽、甚至烤面包。厨师和家庭厨师都依靠他们。这些都是一些食谱我们爱可以受益于一个很好的肉温度计:

使用肉类温度计的最佳方法

当你使用肉,测量温度的关键是你接近烹饪周期结束时,不管是在烤箱,吸烟者,烧烤,或在炉灶。照顾不太多次测试它在整个过程中,用太多的漏洞可以让那些重要的果汁,肉嫩,保持湿润。

数字肉类温度计,小费约一英寸插入肉的最厚的部分(或侧向成薄鸡胸肉或汉堡)为最准确的阅读。温度计的温度应该随着调查深入肉。如果它开始再次上升,探测器被推得太远。检查附近的烹饪过程是否在正确的温度,并小心不要释放太多的热量从烤箱或者烧烤让事情尽可能一致。

记住你的烤箱温度工作更像是一个比一个精确的恒温器温度计,温度从底部到顶部的烤箱,以及波动在做饭。更合理的方法是,检查在土耳其内部温度!还记得大削减肉类食品将继续煮5 - 10分钟休息,这是最佳实践拿出来之前就完成了。vwin德赢ac米兰

寻找什么肉类温度计

即时可见的温度计,寻找敏感到足以给一个准确的阅读在大约3秒。响应时间越快,时间越少,你需要把烤箱打开或烧烤盖。另一个选择是一个数字温度计探头,保持探测无线运营的肉在烹饪和监测在温度计微波炉或烧烤以外的读者。这也是好长时间会议的吸烟者。

问问你自己,你将使用温度计通常:你经常使用烤箱,烤,或真空机器吗?oven-safe调查与无线远程有利于保持烤烹饪和温度一致。超快的调查有利于烧烤避免释放热量,使完美的汉堡

还要考虑削减的类型你会经常使用,或者如果你需要为一个特定的一餐。很长的探测器将是有用的对于一个大火鸡或在高温情况下你不想太靠近加热元件。

容易阅读屏幕上的一个精确的温度读数在任何厨房温度计是至关重要的,当然有各种各样的不同的选项可供选择。我们筛选亚马逊的收集来自几个不同的品牌找到客户最喜欢的肉类温度计,从无线数字显示样式。请继续阅读我们的首选适合所有类型的肉和烹饪方法。

最佳整体:ThermoPro TP03数字即时阅读

thermopro肉类温度计
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这个实用和质量工具从Thermopro它在一个紧凑的尺寸。不锈钢探针与精密传感器读取温度在3 - 5秒内(理想的窗口),在0.9度是准确的。可折叠的概率可移植性和安全锁进基地,和磁回附近可以方便地存储在你曼宁烤架或烤箱。

液晶显示器的背光,这样你就可以检查温度在所有情况下,白天还是夜晚。使用它与通常的肉类,加热油,甚至糖果。一位读者指出,美国的测试厨房相比它更昂贵的选择:

“这ThermoPro温度计上的评论之一就是从一个所有者的100美元Thermapen, ThermoPro和Thermapen之间的直接比较。他们说性能(精度和速度)几乎是相同的。所以对于近10比1的价格差异,我去ThermoPro。我没有失望。从阅读肉类温度阅读作品大热油温度温度计伟大的工作。我建议这个温度计任何人。”

ThermoPro TP03数字即时读取温度计,14美元(最初30美元)amazon.com

最好的防水选项:Kizen即时阅读肉类温度计

防水肉类温度计
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Kizen温度计快(读2 - 3秒),和IP67-rated防水保持干净是很容易的。洗下自来水和耐用的结构将承受任何滴到农舍水槽,。礼物盒包的选项,有肉的温度导游如果你赠送到你最喜欢的烧烤爱好者。

探测器可收放起落架和大型循环和内部磁铁使它易于储存。谈到pre-calibrated但可以在任何时间怎样定位精度。90%的五星级评级是亚马逊的# 1畅销书肉类温度计和计时器。客户还沉迷于任何故障排除的客户服务终身保修。正如一位评论家解释道:

“我们用它来做饭16磅'肋在圣诞节,它是完美的!客户服务已经被突出。我收到了编译的跟进邮件建议最有效的使用和另一个提醒我,产品在保修期内我们应该有任何问题。”

Kizen即时阅读肉类温度计,20美元(最初30美元)amazon.com

最好炉安全的温度计:ThermoPro TP-16温度计时钟计时器与不锈钢温度探测器

烤箱肉类温度计
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这个探针温度计放在肉的厨师,所以你知道当你的食物到了正确的温度。vwin德赢ac米兰探测器和网电缆可以承受高达716华氏度(所以它可以保持在烤箱或烧烤,只要需要)。单位有自己的报警功能,当温度达到完美的声音。进入理想的温度手动或使用一个六预设包括家禽、鱼、火腿、牛肉,猪肉,和三个层次的牛肉煮熟度。超过4000的五星级评级,这个单位肯定是足够可靠的距离。

“我爱这个数字温度计”,写一个亚马逊的用户。“我为自己买了一个几个月前一个不同品牌的一个死后,不再可用。我用它来从测试我的烤箱的温度,防制作酸奶,面包和烤牛肉和烤火鸡。圣诞节我买了这个给我女儿。她没有一个尝试的机会,但我相信她会爱她就像我爱我的。”

ThermoPro TP-16温度计时钟计时器,15美元amazon.com

最好的长期调查肉类温度计:ThermoPro TP01A温度计

长的探针肉类温度计
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装生肉喜乐!5.3“食品级不锈钢vwin德赢ac米兰探针保持你的手在高温情况下burn-free。你可以锁温度阅读不会改变你退出调查,和背光在昏暗的情况下是有效的。严重的烧烤厨师需要这样的工具来阅读在短短几秒,确保猪肉和牛肉煮嫩完美。时间越长,问题也对烤面包。1000评论者给了五颗星星,只有8美元,这个必不可少的工具是一个偷窃。

“我是一个工程师,他喜欢做饭,我买了ThermoPro使用时糖和果冻除了正常的烟和烧烤,”一个客户写。“选择ThermoPro是测量的关键技巧是非常尖锐和有一个非常低的质量,这直接关系测量的速度。没有大探头加热和稳定,因此这好小费给一个准确阅读大约3秒。很容易处理,我可以把烤架盖子用一只手并使用点燃的调查显示。我建议这个美食家朋友。”vwin德赢ac米兰

ThermoPro TP01A温度计探头长,8美元amazon.com

最好的无线肉类温度计:ThermoPro TP20无线远程肉类温度计

拨号调查肉类温度计
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如果你想享受党,而不是被困曼宁晚上烧烤或烤箱,这个无线肉类温度计就是答案。一心多用的在厨房里需要这样的工具来让事情烹饪速度良好,并在正确的煮熟度水平。凸形可以跟踪两种食物同时将你的烤箱,烤或吸烟者从300英尺远。vwin德赢ac米兰选择双探针或单探针的版本。

温度计有成千上万的五星级的评论,包括t他的顾客:“我的妻子用来烧烤时总是抱怨我的某肉。我能说什么,我想确保它死了。无论如何,这个温度计已经允许我煮牛排完全对她喜欢地中海(罕见),完全为我(地中海)。我遵循的过程是煮肉一边,直到达到100度,然后翻转。140 150我的妻子和我。每次都完美。真的需要烹饪的猜测出这些设备之一,你没有意识到你需要多少直到你拥有它。强烈推荐。”

无线远程数字肉类温度计与双探针,58美元amazon.com

最佳磁肉类温度计:Lavatools PT12标枪即时阅读肉类温度计

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这个Lavatools温度计也超快3 - 4秒的阅读时间,和工具可以比4000小时的使用在一个电池。锥形18/8不锈钢探针最小化损失每次温度。一个银离子抗菌涂层防止细菌污染生食。vwin德赢ac米兰很简单的用户友好的,磁密封交易作为一个伟大的除了一个功能齐全的厨房。超过4000亚马逊评论家认为它完美的五颗星,称赞其准确性、用户友好性和颜色的选择范围。

“我爱其磁场和容易available-whether如何在冰箱或洗碗机,一个评论家说。“这总是容易找到。我也喜欢它如何自动打开/关闭当你拔出魔杖。温度很容易阅读和大,明确数字。所以比旧学校温度计我使用了过去。”

Lavatools PT12标枪即时阅读肉类温度计,27美元amazon.com

最佳ambidextrous肉类温度计:Lavatools标枪PRO

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别担心左翼分子,我们没有忘记你!标枪PRO是新的和改进了的2英寸auto-rotating防雾显示适合哪个占主导地位。它将稳定温度所以你不离开凝视热烤箱或烧烤。抗飞溅,读取在2 - 3秒,并具有相同的大磁铁方便存储。也有八个颜色品种。背光灯还有一个运动传感器,使用耐热手套。

近1000亚马逊购物者额定标枪PRO五颗星,称其易于使用和大量的价格。

“我是一个长期Thermapen所有者,我知道从一个温度计,并期望更多,这标枪措施在每一类别! ! !…我测试这个在我3岁的Thermapen。注册它不仅更快,但读在十分之一的阅读,确认它是准确的。我给的分红与背光显示和低得多的价格点。加入阅读更快或行业标准Thermapen一样快,我的书。这是一个赢家Thermapen唯一的优势是,它有一个案例,但考虑到价格点,我可以没有这个小插件项目。”

Lavatools标枪箴二人,54美元amazon.com

最佳模拟温度计:Aveloki烤肉温度计T729E

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如果你宁愿做事情最老式的方法,这种简化的烘焙温度计使事情简单和容易的。没有装饰,没有绳子,没有试图视图显示。耐用,易于储存,没有电池所需的阅读。

“我爱这个不锈钢肉类温度计。它很方便和容易阅读,它帮助我煮肉。我爱四分熟的牛排,但很少这样做。但当我把这肉温度计,它解决了我的问题。我也将尝试做饭我在感恩节的火鸡。所以我将享受和家人共享美餐。”

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