烤鸭击败感恩节火鸡

感恩节今年将是奇怪的，它没有办法。您可以选择今年完全跳过它（如我们的作家建议）或举办过去的感恩近似近似。肯定的是，对于许多人来说，烹饪艰苦的盛宴的想法，即使是较小的人群，感觉非常令人生畏。我正在考虑今年去吃东西，我正在考虑烤鸭。

如果你像我一样吃掉土耳其，你的生命中的每一个感恩都会，你可能想尝试今年不同的东西，因为其他一切都会有所不同。虽然有一个漫长而陷入困境的火鸡的传统，但我不会在这里做到这一点，尽管我是对这些观点的同情。但为什么不倾向于一个不寻常的一年和枢轴蛋白完全？

有关的：7种低酒精饮料，非常适合感恩节

在Nihao，厨师彼得长队的Buzzy New Baltimore餐厅，客人可以为两个人订购感恩节晚餐，以他们最受欢迎的产品为中心：鸭子。除了半粤菜烤鸭外，蔓延还包括Mapo Macaroni（！），荞麦帕克卷，以及咖喱草外壳的虾小圆面包。套件，哪个托克造成88美元，可在感恩节前两天接送，随时随地提供加热指示。

“既然我们始于大流行，我们掌握了在家中可以在家中进行准备的食物，”执行厨师Pichet Ong说。vwin德赢ac米兰

掌握了外卖外卖鸭的另一个好处，除了你不会弄乱它的确定性吗？它提供与土耳其一样的野鸡 - 你可以雕刻它并按照你安排（并拯救汤，如果你喜欢。）

“我们不想做我们传统的北京鸭子，因为它会分解并预切，并在第二天再次将其重新加热会削弱皮肤，”Chef-De-Cuisine Antoni Szachowicz说。“相反，粤菜将友好地重新加热，让我们的客人享受雕刻自己的肉的传统。”

有关的：独立餐厅正在消失

在大流行中间开业一直挑战餐厅。ONG表达了深深的感谢，即尼亚在几个月的不确定性后能够保持漂浮。“我们非常感谢我们的业务仍然成功，”他说。“我们有一个小型核心工作人员，以烹饪和为客人提供的最佳努力。”

随着销售额减少和最小的政府救济，全国各地的独立餐馆几乎没有挂断。为今年支持感恩节的戒烟是支持当地最爱的好方法，尝试不同的东西，并盯着空白而不是烹饪。你可能想向你当地的唐人街看，这是在covid击中美国之前可能会挣扎，找到开放的餐馆，即搬运和鸭子。虽然Nihao的粤式鸭肯定是特别的，但北京鸭也会在你的桌子上看起来华丽。

如果你最终准备一个土耳其，请研究我们的指南如何烹饪美丽，展示停止感恩节火鸡（并阅读Ina Garten避免干燥的关键尖端所以你不要让她失望）。