今年餐馆不再迎合网红了吗?

当Boston Chops准备在波士顿市中心开第二家分店时，它的所有者不仅会见了室内设计师和建筑师，还会见了很多人社会媒体的影响力．这家餐厅打算花1万美元购买它所谓的全国第一家"Instagram表，他们想确保自己做得对。

“社交媒体是当今用餐场景的重要组成部分……餐厅内部和食物的照片被网红发布到网上时必须漂亮，”克里斯·库姆斯说vwin德赢ac米兰当时．“这是一个很好的营销工具，让人们看到我们的食物、décor和鸡尾酒，希望能吸引他们自己去品尝。”vwin德赢ac米兰

如果这让你的眼睛从眼窝里翻出来，那么你很幸运:这个只是或许在这一年，餐厅将不再试图迎合每个拥有iPhone和Instagram账户的人。事实上，一家数据分析公司就是这么认为的不对奶奶友好可能是今年的特色之一。

j·沃尔特·汤普森已经发布了该公司的年度“未来100个趋势”报告试图确定2020年将发生什么，预测了10个不同行业的100种新趋势，包括旅游、科技和创新、食品和饮料。尤文图 德赢vwin德赢ac米兰

该机构认为，在后一种情况下，“清醒酒吧”的数量将会增加，人们将继续关注减少食品和包装浪费，人们将对吃西瓜籽产生新的热情。vwin德赢ac米兰该公司还预测，餐厅可能会开始推出更多单色的“反instagram内饰”。

“这些设计标志着浮华的‘看我’时代的结束，这个时代是专门为在社交媒体上分享而精心打造的体验和空间，”报告写道。“未来，消费者将对鼓励他们活在当下的空间做出回应，而不是通过手机的镜头来体验世界。”

该公司以戈登•拉姆齐(Gordon Ramsay)的亚洲风格餐厅“幸运猫”(Lucky Cat)的内部装饰为例。这家伦敦餐厅铺着深色的拼花木地板，有“灯笼状”的顶灯和壁灯，甚至还把天花板涂上了一层黑色。

设计师afrodiiti Krassa说:“我们尝试着使用微妙而经典的材料和颜色，而不是过于夸张——我担心短期策略，所有的东西最终看起来都一样。告诉Dezeen去年7月。“有多少次你去一个地方，因为它在照片上看起来很棒，但在现实生活中却令人失望?”(具有讽刺意味的是，幸运猫确实为自己的Instagram账号拍摄了食物和内部装饰)。vwin德赢ac米兰

如果未来100是正确的，看看阻止instagram用户——或者至少不主动吸引他们——会如何影响一家餐厅的命运，将是一件有趣的事情。这家社交媒体平台被认为是一些顾客的首选资源，他们更愿意浏览能捕捉到餐厅氛围的视觉效果，而不是在更传统的网站上阅读评论。“毫无疑问，Instagram是我寻找灵感的首选平台，”餐饮公司老板亚历克斯·海德(Alex Head)说告诉《每日电讯报》在2018年。“朋友和有影响力的人分享的点对点的推荐是我去餐馆吃饭的即时动力。它提供了一个真实的概况，我可以通过我每天使用的应用程序访问。”

游客们也提到了Instagram的地理标签功能，认为这是一个找到偏僻餐馆的好方法，让他们有理由远离那些以游客为中心的尤文图 德赢景点(可能还会给他们一些没有被标签到死的照片对象)。

也许没有哪家餐厅比Panna II Garden更能体现克的力量了。这家位于纽约东村(East Village)的印度餐厅在Yelp上获得了三星的评价，尽管人们抱怨其价格高、就餐区大得让人难以忍受，还有人说食物平庸。vwin德赢ac米兰(其中一人说:“你手头上的工作几乎就像是一场恶作剧。最近访客写道）.

尽管Panna II Garden缺乏味道，但它在Instagram上的惊艳表现足以弥补这一点，因为它有一个由圣诞灯和发光的塑料辣椒制成的低垂的人工“天花板”。(“你来这里是为了玩得开心，在Instagram上拍些可爱的照片，不一定是为了食物，”vwin德赢ac米兰根据另一个yelp)。

或许2020年，餐厅不会积极地试图阻止instagram用户，也不会为应用内的摄影师牺牲食物质量，而是会在吸引@ reply用户和满足那些不会vwin德赢ac米兰把手机放在盘子上方尴尬角度的顾客之间找到平衡。

至少，也许我们都能同意，现在回想起来，1万美元的Instagram桌子听起来很可笑。