这些杜松子酒的泡菜是熟食和饮料的美丽联盟

杜松子酒的过度消耗有时被称为“腌制。”尽管如此，这是你的大脑真的“酸洗”。但是你可以选择一个杜松子酒泡菜吗？不仅仅是一个舌头扭转者，现在是现实：苏格兰的亨德里克的杜松子酒和纽约的Katz的熟食店已经合作创造了GIN激发的腌渍黄瓜。

虽然GIN调味泡菜可能听起来不像自然比赛（超越人杜兰味任何事物这些天），Hendrick和Katz表示，这两个标志性品牌之间的首次合作源于常见的成分：黄瓜。咸菜，当然，作为黄瓜开始生活;但亨德里克的杜松子酒在其食谱中也使用黄瓜。所以当亨德里克对杜松子酒灌木丛发出笑话时在愚人节的一天，概念迅速变得比最初意识到的更明智。

“亨德里克杜松子酒的签名表达是我们11个植物的好奇但奇妙的输注，除了玫瑰和黄瓜外，莱斯利·格拉西大师·莱斯利·格雷西解释说。“自然，泡菜，我们心爱的黄瓜的堂兄，毫不费力地融合了我们杜松子酒的丰富和错综复杂的精神。当腌制时，植物在腌制时，我们正在追求这个机会在这种令人兴奋的努力上合作。”

结果被称为“首要种类的”杜松子酒半酸泡菜。它们是非酗酒的，没有使用实际的杜松子酒来生产它们;相反，在Hendrick的植物学的帮助下，包括整个杜松浆果和立方体浆果的味道简介 - 用作72小时长的两步重新加工过程的一部分。

“为了创造这种特殊的泡菜混合物，我们尝试了各种植物学来嫁给亨德里克和凯茨的半酸泡菜的独特味道曲线，”Katz的所有者Jake Dell说“最终，创造了泡菜鲜明和平衡味道的关键在于盐水中的香菜，是卡特茨的泡菜和亨德里克杜松子酒的常见成分。”

那么你如何得分一些泡鸡蛋？买他们katzsdelicatesen.com.或在9月27日开始的NYC DELI仅限有限的时间。瓶子每夸脱为14.95美元，全国各地发货。如果您想确保您不要错过，他们建议签署Katz的邮件列表katzsdelicatesen.com/shipping.html.保证他们在他们上市的那一刻收到一条消息。

但这会带来另一个好问题：一旦你拥有它们，你会用杜松子酒泡菜做什么？“Hendrick的杜松子酒和Katz的熟食泡菜腌制黄瓜是伴随着Katz的Pastami三明治的伴奏中作为我们签名的Hendrick的鸡尾酒的成分，”Vance Henderson，Hendrick的林国国家大使。“为了味道和惊叹口感，我们受到了泡菜的光明和诱惑音符的启发，以创造出意外，令人耳目一新的经典鸡尾酒。”