坚果黑麦面粉和锋利的切达干酪浓缩黄油派,在经典苹果派的这种甜蜜的味道中。木薯淀粉使馅料变稠,同时保持清晰和光泽。

2021年11月

画廊

学分:Gerard + PELEVENDER

食谱摘要

积极的:
25分钟
凉爽的:
4小时
全部的:
1小时45分钟
屈服:
6至8份
广告

原料

填充
其他成分

方向

进行填充:
  • 将苹果和柠檬汁扔进一个大碗中。将糖,浅红糖,木薯淀粉,肉豆蔻,肉桂和盐一起搅拌在一起。将糖混合物倒在苹果上,然后用手将其扔到均匀分布。

    广告
组装馅饼:
  • 将turbinado糖和面粉一起在一个小碗中搅拌。撒上未烘烤的馅饼皮与糖粉混合物。将苹果混合物勺成碎片,小心不要在中心丘陵。用黄油块的苹果点苹果。继续进行格子和压接说明。

  • 预热烤箱至450°F。从冰箱中取出馅饼,然后放在有围栏纸的边框烤盘上。用鸡蛋轻轻刷牙和压接边缘。烘烤,直到外壳变成15至20分钟的金黄色。在不从烤箱中取出馅饼的情况下,将烤箱温度降低至325°F,然后继续烘烤,直到馅饼汁在中心起泡,50分钟至1小时10分钟。从烤箱中取出烤盘,然后转移到电线架上。切片前完全冷却,4至6小时。

提前

将剩余的馅饼存储在室温下,最多2天。

广告
sister pie all-butter pie dough, unbaked and prepared for lattice-topped pie (see cheddar rye pie dough variation),unsalted butter, chilled and cut into 1/2-inch pieces,large egg, beaten" data-content_ad_keys="" data-content_published_date_formatted="20211015" data-content_modified_date_formatted="20211015" data-content_source="0" data-submission_type="editorial" data-content_syndicated="all" data-content_syndicated_brand="" data-content_syndicated_url="" data-content_nlp_sentiment_label="positive" data-content_nlp_sentiment_score="0.1" data-content_nlp_sentiment_magnitude="5.4" data-content_nlp_entities="rye pie|apple pie|cheddar cheese|lisa ludwinski" data-content_nlp_categories="/food & drink/food/baked goods|/food & drink/cooking & recipes/desserts" data-adtaxonomy="16811,16806,11053,16813,10461,13657,11374,12264,12384,25281,11692,10075,11076,11184,16752,16751,11252,11109">