这个no-fry版本的传统的马铃薯饼是一个伟大的,健康的开胃菜配甜菜沙拉奶油和营养的鳄梨蛋黄酱。幻灯片:更多的马铃薯饼食谱
土豆皮和分解。把它们变成一个滤器和用冷水彻底冲洗。离开水滤器而剥落和分解的洋葱。
摆脱多余的水的土豆尽可能和他们转移到一个大碗里。加入切碎的洋葱、鸡蛋、面粉、盐和胡椒。彻底混合。
挤压你的手指之间的混合,一小部分,并试图让它尽可能的干燥。预热烤箱至350°。
用橄榄油彻底脂松饼锅。分发马铃薯混合物之间的松饼孔,压成底部达到普通煎饼厚度。用橄榄油和烘烤40分钟。让酷略之前删除的洞。
烤、煮或蒸汽甜菜,直到完全煮熟。酷,皮和分解,放置在一个大的碗里。
在另一个碗中,用叉1鳄梨肉捣碎成泥。挤半个柠檬的汁。加入橄榄油,芥末酱,盐和胡椒和彻底混合。
将鳄梨“马约”添加到碎甜菜、大蒜,草药和核桃。混合合并。调整盐和胡椒调味。
服务之前,另一个鳄梨切成方块,挤压剩余的1/2的柠檬汁和添加到沙拉。
为马铃薯饼与酸奶油或希腊酸奶和甜菜沙拉。
煎饼的数量取决于你的碎纸机的类型使用。我使用一个非常尖锐的曼陀林的分解附件产生更多的体积比普通盒子刨丝器。
