焦糖苹果面包与蜜饯姜和杏仁

将牛奶，酵母和1茶匙糖一起搅拌在一起。让站立直到泡沫，大约5分钟。

将面粉，盐和剩余的3汤匙糖中的糖搅拌在一个台式搅拌机中，该搅拌机装有中低速的面团钩，直至混合，约30秒钟。加入牛奶混合物和鸡蛋；低速打击，直到几乎完全合并，大约3分钟。加黄油；打直到面团光滑和弹性，4至5分钟。刮擦碗的侧面。用手将面团塑造成整洁的球。用保鲜膜盖住碗。让室温站立，直到面团的大小加倍，约1小时。

润滑9英寸的方形烤盘。在锅底撒上姜；搁置。在中高的12英寸煎锅中融化黄油。将糖和盐均匀地撒在黄油上；煮，偶尔搅拌，直到不剩下糖，大约1分钟。在煎锅中安排苹果，圆形的一面。将热量降低至中等；煮熟，偶尔旋转煎锅，直到焦糖浓烈起泡，变稠并变成深琥珀色，10至15分钟。您可能必须旋转煎锅或非常小心地搅拌，以确保焦糖均匀，并正确煮熟。 The apples should be browned in spots, but they don’t need to be completely cooked at this point. Remove from heat. Carefully arrange apples in prepared baking pan, rounded side down. Pour caramel over apples. Set aside until ready to use.

用中等速度的电动搅拌机搅拌杏仁糊，黄油，红糖和盐，直到光滑而奶油，约1分钟。放置直到准备使用。

将面团转到干净的工作表面上；形成一个16 x 9英寸矩形，并平行于工作表面。均匀地散布在面团的右半上。将左侧折叠在填充上；捏边到密封。将填充的面团放在烤盘中，在浇头上。用保鲜膜松散地覆盖。让室温站立，直到面团的大小几乎翻了一番，大约30分钟。同时，将烤箱预热至375°F。

发现面团；将烤盘放在带有铝箔的带有的烤盘上。在预热的烤箱中烘烤，直到面包变成深金黄色，膨化，当您将其撞到中心时，声音空心，大约25分钟。在5到10分钟的电线架上冷却。小心地在烤盘的边缘绕着一把刀，以松开面包。将面包倒入盘子上。与奶油或奶油和浓咖啡一起食用。