铸铁玉米粉与脱脂乳霜蛋糕

放置一个10英寸的铸铁煎锅在炉;预热烤箱至425°F。让锅预热烤箱15分钟。

搅拌鸡蛋和白脱牛奶直到泡沫在一个大碗里,大约1分钟。在红糖搅拌和甘蔗糖浆。白脱牛奶混合物放在一边。

玉米粉搅拌在一起,面粉,烤粉,盐,和小苏打在另一个碗。白脱牛奶混合物添加玉米粉混合物;用木勺搅拌直到总和。

小心地删除从烤箱预热锅。添加黄油煎锅;漩涡锅融化黄油,均匀涂层锅的底部和侧面。融化的黄油倒入麦片碗面糊;迅速将搅拌。把面糊倒入抹油热锅;立即转移到预热烤箱。

烤箱温度降低到375°F;烤蛋糕直到顶部均匀晒黑和边是暗金色和摆脱锅,30 - 35分钟。立即反转蛋糕放在架子上。让冷却15分钟。提供温暖与脱脂乳霜。