评分:5星
1655年评级
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David Leibovitz的巧克力山核桃馅饼是Bourbon是你想要的一切轻松度假甜点。这全黄油碎片如果您想领先,那么致粘在一起,感谢您的食品加工机,可以提前几周或几个月冻结。vwin德赢ac米兰甜甜圈的鸡蛋饼干的波旁孔增添了传统的超级甜馅;巧克力水平凭借其丰富的纹理,只是一丝平衡苦涩。留下一些山核桃全部给予这种经典感恩节馅饼一个稍微精致的外观,并在你最喜欢的地方服务南瓜派

2000年11月

画廊

在视频后阅读完整配方。德赢尤文图斯

食谱摘要测试

积极的:
30分钟
全部的:
2小时25分钟
屈服:
制作一个9英寸馅饼
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原料

脆皮
填充

方向

说明清单
  • 在食品加工vwin德赢ac米兰机中,用糖和盐脉冲面粉。加入黄油和脉冲,直到混合物类似于粗粉。转移到碗中并在冰水中搅拌。在轻微撒粉的表面上揉2或3次,然后拍打盘。用塑料包裹并冷藏至少30分钟。

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  • 在轻微撒粉的表面上,将面团擀成12英寸。将面团装入9英寸玻璃馅饼板。将悬挂至1/2英寸修剪到1/2英寸,折叠其自身下方的边缘,装饰卷曲。冷藏直到坚定。

  • 将烤箱预热至375°。在镶边烤盘上,山核桃约8分钟,或直至香;粗砍。在一个大碗中,用红糖,玉米糖浆,香草,熔化的黄油,波旁和盐搅拌鸡蛋直至混合。搅拌在山骨和巧克力芯片直至均匀分布。

  • 将填充物倒入馅饼壳中。在烤箱的底架上烘烤约55分钟,或直到设定饼的中心。如果边缘太快褐变,将通过烘烤时间的粘接时​​间的箔片的地壳打开。将馅饼转移到架子上,并在服务前至少1小时冷却。

提前

饼可以在室温下储存长达1天。在325°恢复过量15分钟。

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