Coquito.
Coquito或“Little Coconut”,是一个传统的奶油朗姆酒,在波多黎各提供圣诞节和整个寒假。虽然一些食谱配方将饮料称为椰子Eggnog,但每个家庭都在饮料上扭曲:一些包括鸡蛋或蛋黄,其他人没有。ShamilVelázquez是查尔斯顿德尼牡蛎屋的行政厨师,牢牢地站在禁食营地。Velázquez的Coquito Refipe将其丰富性和粘度从椰子奶油和三种类型的牛奶中汲取丰富和粘度,同时加热香料和白色朗姆酒添加香气和味道。在波多黎各,有些家庭使用开心果,杏仁,甚至Nutella来调味他们的专有混合物。“人们在岛上疯狂地疯狂,”Velázquez说。“我的家人的签名是姜,这给了一点热情。这就是我们的不同之处。”