让伏特加和葡萄柚浸泡在一起——你不想要苦涩的葡萄柚梗——你会得到一种多汁、新鲜的葡萄柚伏特加，它既保留了葡萄柚的鲜味，也无需再加苏打水和冰块，就能做出美味、干爽的鸡尾酒。橙子、橘子和柠檬在这里也会很美味。
用一把锋利的刀，切掉葡萄柚的顶部和底部，露出果肉。把葡萄柚放在砧板上，这样切开的一面就在工作台上。切掉剩余的葡萄柚皮和葡萄柚髓，用刀沿着葡萄柚的曲线倾斜。把葡萄柚切成四份。对剩下的葡萄柚重复上述步骤;将葡萄柚转移到一个大的密封容器中，倒入伏特加。在室温下放置至少8小时(或过夜)。
用细筛子过滤葡萄柚味的伏特加，放入一个干净的密封容器中。在使用之前，将伏特加酒储存在冰箱中。
在柯林斯杯中加入三分之二的冰块，然后吃几片葡萄柚。倒入1.5盎司葡萄柚伏特加;再加3盎司苏打水。用长柄鸡尾酒搅拌器轻轻搅拌，然后上桌。
