从2020年F&W最好的新厨师Donny Sirisavath的甜味,酸和刺激性的老挝蘸酱从泰国辣椒,姜和大蒜中得到了一阵热量,并由明亮的新鲜柠檬汁平衡。这是牛皮纸上的美味伙伴。根据需要添加更多辣椒,并将其与Sirisavth配对来调节热量烟熏三尖

2021年6月

画廊

学分:Chelsea Zimmer和John Somerall / Avwin德赢ac米兰udrey Davis的Chelsea Zimmer和John Somerall的摄影

食谱摘要

全部的:
5分钟
积极的:
5分钟
屈服:
1 1/3杯
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原料

成分清单

方向

说明清单
  • 将香菜茎切成2英寸的长度。将香菜茎,大蒜,生姜和辣椒混合在搅拌机中,并以中等速度进行处理,直到切碎,约30秒钟,停下来根据需要刮下侧面。将酸橙汁,鱼露和糖加入搅拌机,并高速处理直至充分混合,约30秒。加入香菜叶和葱片。

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提前

将蘸酱存放在冰箱中的密封容器中,最多5天。

笔记

在印度或南亚杂货店或在线查找泰国辣椒subziwalla.com

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