蘑菇面包与冬季香蒜酱

做香蒜酱将烤箱预热至375°。将榛子撒在馅饼盘中，烘烤8至10分钟，直到金黄色和香。稍微冷却，然后用厨房毛巾擦拭以去除皮肤。将烤箱留在上面。

在食品加工vwin德赢ac米兰机中，将榛子与罗勒，芝麻菜，鼠尾草，营养酵母，迷迭香，醋和柠檬汁一起搅动，直到形成粗泥。开机打开，逐渐加入橄榄油直至合并。用盐和胡椒粉调味。

做浇头在一张大的带框烤盘上，用2汤匙橄榄油和盐和胡椒粉调味。烤约20分钟，直到蘑菇变软和褐色。搅拌辣椒。

Meanwhile, arrange the radicchio on a rimmed baking sheet. In a small bowl, whisk the vinegar with the honey until smooth. Drizzle over the radicchio and season with salt and pepper. Roast for about 15 minutes, until the radicchio is wilted and browned in spots.

将香蒜酱撒在荞麦面包上，并在上面撒上Radicchio和蘑菇。淋上橄榄油，加盐调味。