下一级土耳其汉堡用柠檬AIOLI

将8杯温水，2/3杯盐，红糖和1汤匙柠檬汁中的1杯或罐子搅拌在一起，直至盐和糖溶解。添加火鸡和鸡肉。盖住1小时30分钟。将漏勺放入水槽中;排水滤液，用淡水冲洗冲洗，然后放在一边肉。

而肉寒冷，加工洋葱，大蒜和食品加工机中的Jalapeño直至非常切碎，大约10秒。vwin德赢ac米兰在中等煎锅中加热油。加入洋葱混合物和少量盐;煮，搅拌经常，直到软化，5至7分钟。搅拌欧芹，牛至和迷迭香;厨师，不断搅拌，1分钟。从热量中取出;将Sofrito转移到一个小碗。寒冷，未覆盖，20分钟。

搅拌一起蛋黄酱，1茶匙盐，柠檬味，留下2汤匙柠檬汁，直至光滑。覆盖和冷藏直到准备使用。

预热烤架高（450°F至500°F）。在4批工作，将培养的肉放入食品加工机中;vwin德赢ac米兰脉冲直到混合物形成粗浆，约7（2秒）脉冲。转移到中碗。添加sofrito;用手混合，直到彻底合并。塑造成6个紧紧包装7盎司的馅饼。烤架，露出，翻转，直到温度计寄存器155°F，10至13分钟。每个馅饼都有约1/4杯奶酪。烤架，覆盖，直到奶酪融化，约2分钟。

季节西红柿用盐和胡椒。用1茶匙AIOLI和1茶匙烧烤酱铺展每包。每个底部面包半面包有1个帕蒂，1/4杯莴苣和1个番茄切片。用顶圆面包覆盖汉堡。