瓦哈坎土耳其汉堡

在一个大碗中，用香菜，葱，大蒜，anad粉，盐，胡椒粉，小茴香，香菜和肉桂轻轻揉成火鸡。将肉塑成4个约3/4英寸厚的4个馅饼，然后将它们放在衬有保鲜膜的盘子上。

点燃烤架。当火很热时，用油轻轻刷汉堡和炉排。将汉堡烤13分钟，转弯一次，以获取中等肉。将汉堡放在松饼上；上面放鳄梨，南瓜种子和Chipotle Salsa。关闭松饼，并与剩下的莎莎酱一起食用。