红甘蓝沙拉用被烘烤的樱桃，苹果和杏仁dukkah

预热烤箱至330华氏度。将樱桃、雪利酒醋、2汤匙橄榄油、1汤匙蜂蜜、1/4茶匙盐和1/4茶匙胡椒粉放入一个小烤盘中搅拌;铺成一层。在预热好的烤箱中烘烤12到16分钟，直到樱桃变软并加入醋混合物。把樱桃放在一边。

将樱桃醋、1/4茶匙胡椒粉、剩下的2汤匙橄榄油和剩下的1/2汤匙蜂蜜放入一个小碗中，搅拌均匀。

在上菜之前，将卷心菜、苹果、烤樱桃和2汤匙烤樱桃汁、樱桃醋汁、剩下的1/2茶匙盐和1/4茶匙胡椒搅拌在一起。(把剩下的烤樱桃汁留作其他用途。)将沙拉转移到一个大盘子里，撒上杏仁布丁。用干樱桃装饰。即可食用。