Sourdough Buttermilk华夫饼干

如果您在市场上找不到全脂肪酪乳，您可以更好地取代牛奶和酸奶油的混合物（见下面的数量）。收集你的斯派中丢弃在冰箱里的一个碗里，加入它，直到你有足够的食谱。斯派团丢弃在使用前可以保持最多5天。您还可以使用此击打粉饼 - 请参阅下面的注意事项了解详情。

经过Paige Grandjean.

画廊

信用卡：照片由Victor Protasio / Food Mastivwin德赢ac米兰ng由Torie Cox / Printing Sarah Elizabeth克利夫兰

食谱摘要

积极的：
30分钟
寒意：
8小时
全部的：
8小时30分钟
屈服：
4到6份
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原料

方向

  • 搅拌在一起粉碎，酪蛋白，酵母起动器丢弃，融化的黄油，鸡蛋，糖和中等碗中的盐直至良好合并。覆盖并冷却至少8小时或长达18小时。

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  • 准备好的时候，将烤箱预热至200°F。从冰箱中取出面糊，让客人静置15分钟。同时，预热比利时或常规华夫饼干，轻轻涂抹烹饪喷雾。将小苏打搅拌成击球手。

  • 将每个华夫饼倒入比利时或普通华夫饼干的大约1/3杯面糊。烹饪根据制造商的指示，直到华夫饼是金色的棕色和清脆，3到5分钟。放在烤盘上，在200°F烤箱中保持温暖，长达30分钟。重复剩下的击球手。

笔记

您还可以使用此击球手制作煎饼：将不粘的电扒电池加热至350°F或大型不粘性煎锅或通过中低，并用烹饪喷雾轻微的润滑脂。勺子每煎饼约3汤匙击球手到热水器或不粘锅煎锅上。煮至顶部覆盖着气泡和侧面看起来，2到3分钟。翻转并煮，直到设置并煮熟，2到3分钟。放在烤盘上，并在200°F烤箱中保持温暖，长达30分钟。擦拭扒炉或煎锅清洁，并用剩余的击球手重复。按照上面的指示提供薄煎饼。

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