《烹饪书》作者安德莉亚·阮(Andrea Nguyen)几年前在河内首次品尝了越南酸奶咖啡。让它,Vietnamese-Style自制的酸奶搅入咖啡和甜炼乳,这是一种奶油味的、刺激性的、含咖啡因的甜苦参半的饮料。这种清爽的饮料最好装在细长的高脚杯里。酸奶开始浮在上面;搅拌时,会出现美丽的大理石花纹效果。为了迎合越南人的口味,你可以选择深浅或中度烘焙而成的墨香浓郁的咖啡。如果想要更丰盛的一餐,只需将食谱翻倍即可。

2021年12月/ 2022年1月

画廊

图片来源:Eva Kolenko / Carrie Purcevwin德赢ac米兰ll /道具造型/ Jillian Knox

配方测试总结

活动:
5分钟
总:
5分钟
产量:
1杯
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成分

成分清单

方向

指令清单
  • 将咖啡和加糖的炼乳倒入一个高脚杯;搅拌至总和。加冰,顶部加越南酸奶.用长勺或筷子搅拌咖啡。

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