密歇根三明治传奇将在新拉斯维加斯赌场开放24小时熟食店

在搜索赌场大亨德里克·史蒂文斯在全国各地为他即将出版的烹饪人才大约在度假胜地。但在访问迈阿密,纽约,芝加哥,波士顿,洛杉矶和旧金山,他意识到,家是他应该寻找的地方。

家是拉斯维加斯当然,史蒂文斯发现厨师巴里·s·DakakeCoughlin丹,雷克斯总统运行前后的牛排馆,亚洲餐厅,和烧烤。但回家史蒂文斯也意味着密歇根州底特律本地长大的地方,去了大学。所以大约,777间客房,1.25平方米的物业定于12月开业在市中心的弗里蒙特街,将有一个餐馆收集从安阿伯还包括一个24小时的熟食三明治传奇保罗萨吉诺和体育酒吧优雅煤油和克里斯•Sotiropoulos底特律的兄弟姐妹的标志性美国康尼岛。

史蒂文斯,他买了一个2006年在金门赌场50%的股权,并完成了菲茨杰拉德的赌场转化为D, 2012年说,拉斯维加斯市中心的振兴和这里的能量让他想起底特律市中心和其他在上升地区像洛杉矶市中心。

“我们真的以为会有一种伟大的复兴市中心,”史蒂文斯说。“客户发展。当我们设计我们希望前后,我们觉得五家餐厅不同产品才是我们应该关注的。”

萨吉诺安阿伯Zingerman支柱的创立者之一,是在1982年,也感到一种纯粹的可能性在拉斯维加斯市中心他密歇根外开设的第一家餐馆工作。

“我租了一间公寓,是一个八分钟走弗里蒙特街所以我可以每天花12到18个小时,“萨吉诺说。“这是永远在我的遗愿清单。我有终身迷恋拉斯维加斯和我总是被吸引到市中心。查尔斯和我大叔叔Chickie的谢尔曼,谁是最大的一个赌徒在底特律的历史,所以我长大在一个赌博文化”。

这里有一个独家首先看看左右的餐饮阵容:

”你要用两只手把它到你的嘴,和俄罗斯酱会滚下你的前臂,萨吉诺说:又厚又软的三明治他将提供24小时的熟食店。

萨吉诺是“经典的犹太风格熟食店”将咸牛肉来自底特律的Sy金斯堡,谁卖咸牛肉Zingerman从一开始。一位受人尊敬的维加斯贝克,卡洛斯·佩雷拉在好面包,正在努力创建黑麦面包,在安阿伯市的比得上的。

会有流便和咸牛肉三明治,熏牛肉、火鸡。萨吉诺也有烤牛肉三明治、炸鸡三明治,古巴三明治,鸡尾酒虾(用配方从Du-par,曾在金门),凯撒沙拉,科布沙拉,鸡肉沙拉、金枪鱼沙拉,鸡蛋沙拉,犹太面包球汤,切肝、马铃薯饼,和更多的,包括旋转餐盘烘肉卷和鱼和薯条。早餐每天都将包括法式吐司、煎饼、早餐卷饼,咸牛肉,当然,随着素食哈希散列。

萨吉诺,他是68年和这样一个心爱的图安阿伯市,他和同伴Zingerman的联合创始人Ari Weinzweig给2015年密歇根大学的开学典礼上,知道他没有工作了。但他准备一个新的冒险在拉斯维加斯。

“这很有趣,因为我的三个非常亲密的朋友,他从我四岁的时候我认识,都退休了,他们都看着我我绝对疯了,”他说。“我觉得,如果不是更多,比我过的能量。”

资深牛排餐厅厨师Dakake,曾经营厨房在手掌的N9NE牛排馆和苏格兰80 ',已经为许多名人和一线明星。史蒂文斯很兴奋有一个厨师了解拉斯维加斯的节奏。

“不仅仅是7点晚餐的预订,”史蒂文斯说,谁是建立世界上最大的sportsbook左右。“你可以等待,直到足球比赛结束,然后现金票前50大你去吃饭。”

虽然Dakake和伙伴Yassine Lyoubi迎合很多豪赌客,他们希望巴里市中心'更容易比牛排餐厅。

”这将是更加负担得起的,但这是110%的水平和风格烹饪我所做的在过去,“Dakake说,他计划为干式熟牛肉,美国和日本神户,来自世界各地的新鲜的鱼,在餐馆和当地农贸市场生产。

Dakake和Lyoubi已经形成了让它发生好客和马可Cicione唐尼Rihn,也要提供复古魅力在巴里的市中心'。

“我们绝对要带一些桌边服务与扭曲,夜总会“Dakake说。“我们希望致敬,1930年代和40年代,老派拉斯维加斯:壮观的服务,制服,定价,食物。”vwin德赢ac米兰

恩典煤油和克里斯•Sotiropoulos前哨的热狗目的地美国康尼岛D,将运行这个餐厅顶层前后的三级sportsbook。

“他们做一个高端体育酒吧太专注于汉堡,鸡肉三明治,和鸡翅,”史蒂文斯说。

会有电视和一个玻璃墙,所以客人在胜利汉堡和鸡翅可以跟踪所有的大游戏和sportsbook还看下面的行动。将会有五个特色汉堡,汉堡签名secret-sauce-topped胜利将半磅帕蒂用混合,包括排骨和胸肉。你可以检查所有你的赌注,而sip从一个广泛的啤酒菜单中选择。空间还将包括一个无线电/播客工作室。

丹•Coughlin Le泰国厨师在市中心的流行,将现代旋转饺子,串和其他菜你可能会发现在大都会食品市场在亚洲。vwin德赢ac米兰

“我认为这是重要的支持一家餐馆,在拉斯维加斯市中心长大,就像我的公司,”史蒂文斯说,谁在Le泰国经常吃午饭。“但我们不想Le泰国同类相食”。

所以Coughlin的泛亚洲烹饪8东将包括中国、日本、越南、韩国、泰国菜。桑尼Ahuja和唐•韦尔奇市中心的本702年组建一个饮料菜单,将日本威士忌的缘故,特色鸡尾酒。

vwin德赢ac米兰快餐车明星总统将实体与这个Carolina-style烧烤餐厅,将整个猪每天都抽烟。除了猪肉,项目烧烤牛和鸡。会有熏肉玉米饼和垃圾碗housemade薯片覆盖着熏肉,烧烤酱,啤酒酱,奶酪酱,培根,凉拌卷心菜。

“我想做一些事情,我们有一个直接连接到弗里蒙特街,”史蒂文斯说。

因此,餐厅将在度假胜地,包括野餐桌的客人,手里拿着饮料从大约在弗里蒙特街的酒吧的经验,可以欣赏现场音乐和顶灯节目。