洛杉矶哪里可以吃披萨

洛杉矶美味的披萨，就像洛杉矶的其他美食一样，总是出现在意想不到的地方。vwin德赢ac米兰它会出现在你从未想过去看的角落里，它会出现在你一直在看但却忽略了的口袋里。

所以，也许你应该去洛杉矶的一个旅游街区，开始寻找美味的洛杉矶披萨。说真的，去太平洋大道和迎风大道上著名的威尼斯标志吧。你可能不相信你的发现。

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大白鲨café是一个热爱海滩的企业家和一个黏糊糊的东西邻近的人群吃鳄梨吐司和金枪鱼色拉，就在威尼斯的标志旁边。才华横溢的智利厨师胡安·José·费雷罗(Juan José Ferreiro)也在这里制作了一份柴火披萨菜单，里面的薄皮派非常耐嚼，当你咬下去的时候，它们会反击，但不会咬得太多。

Ospi在这里，意大利面大师就在这里杰克逊卡尔布与著名的面团医生诺埃尔·布罗纳(Noel Brohner)合作，开发了薄脆的披萨，受到罗马的启发，但根据洛杉矶的自由精神进行了校准。(看看Ospi的披萨，里面有意大利辣香肠、菠萝、生的和腌制的jalapeños就知道了。)与此同时，Brohner还开了Erwin's酒店威尼斯方式披萨那里有方形的切片和馅饼，离威尼斯的招牌只有几步之遥。

但也许更不可能找到美味披萨的地方是你自己的车道。满足说Cheezy是洛杉矶的一辆新披萨车城市派。最低250美元，温特斯和他的团队就会出现在你的家里，举办一场私人派对，制作美味的酸面团披萨，比如凤尾鱼味的邦乔维(Bon Chovie)，它有一种令人愉快的浓郁的意大利脆饼(puttanesca)风味。

洛杉矶有你可能喜欢的所有披萨风格，也有很多你可能从未考虑过的口味组合。

你可以前往圣费尔南多谷，品尝正宗的纽约风味布鲁克林的披萨车它把Bay Ridge的风味带到了舍曼橡树区(Sherman Oaks)。工作室的LBK是另一个Brooklyn-to-L.A。在山谷中引人注目与此同时,洛杉矶的市中心超细是受人尊敬的Rossoblu大厨史蒂夫·萨姆森巧妙地将纽约和那不勒斯披萨的影响结合在一起，创造出他自己的风格。(热点提示:大流行期间，萨姆森开始在Rossoblu餐厅供应超优质披萨，他计划继续这样做。)底特律式披萨的销量正在上升DTown披萨店在西好莱坞和长滩那不勒斯的支柱L'Antica Pizzeria Da Michele(是的，在披萨店< <吃,祈祷与爱)在好莱坞开设了第一个美国前哨基地?

在帕洛斯维达牧场，你有Burattino这家店的老板李金(Lee Kim)是韩国人，来自洛杉矶，他的面包皮超脆，浇头也很有活力，其中包括当地传说中的红绿两种香肠的Chori-Man．在博伊尔高地，大厨马里奥·克里斯滕娜的布鲁克林大道披萨公司．灵感来自于他的墨西哥血统，所以他做了一个鼹鼠派。克里斯汀娜还会做discada，这是一种用猪肉和牛肉制作的墨西哥披萨，他的版本是肉食爱好者的披萨。

洛杉矶是美国最好的披萨城吗?这根本不是正确的问题。在洛杉矶，披萨是为了庆祝不同的风格和口味。洛杉矶是美国最无拘无束的披萨之都吗?当然是。从蛋黄黄片鸭蛋派爱和盐到曼哈顿海滩的所有餐厅，布罗纳曾帮助伟大的厨师们拨打他们的披萨(包括埃文·芬克的意大利面宫费利克斯Ori Menashe和Genevieve Gergis的多地区意大利奇迹心中)，洛杉矶在伸展它的生面团的同时也在伸展它的想象力的极限。从这里开始:

你看到那辆披萨车了吗?如果你在社交媒体上关注过洛杉矶的美食，你可能见过披萨车。vwin德赢ac米兰厨师杰森·温特斯(Jason Winters)一直以需要120小时发酵的酸面包派而闻名。但直到最近，他才在一辆厢式货车上放了一个烤箱，开始在城市里运送半烤面团。这辆名为“Speak Cheezy”的货车已经大受欢迎，现在它定期前往好莱坞名人、职业运动员、成人娱乐企业家和食品行业业内人士的家中。vwin德赢ac米兰

只要花上几百美元，你就可以举办一场十几个人参加的“微型派对”，他们可以尝试在披萨上撒布卢姆斯代尔(Bloomsdale)的菠菜或阿马罗萨(AmaRosa)的土豆，最好的是，还可以撒上蛤蜊和“nduja”。温特斯还做卡尔博纳拉派和受一碗拉面启发的黑色大蒜披萨。如果你不想订派对，或者你是从外地来的，温特斯也会在城市各处贴出出售个人披萨的帖子(点击Speak Cheezy’s)Instagram帐户详情)。instagram.com/speak_cheezy

Daniele Uditi的neo-Neapolitan披萨店在布伦特伍德和西好莱坞，从红烧短肋排披萨到意大利干酪起司披萨，再到黑松露披萨，他们什么都做得很好。你也可以在这里找到完美的玛格丽塔。pizzana.com

凯特琳和丹尼尔·卡特勒家的浸汁番茄酱披萨现代家庭经营的餐厅在梅尔罗斯大道(Melrose Avenue)上，大蒜、凤尾鱼和“太多的酱汁”让人感到疯狂和时髦。你绝对应该在这款豹纹披萨中加入一些nduja，让它更加惊艳。ronanla.com

在这个威尼斯café餐厅，玛格丽塔(margarita)和辛辣的尼曼牧场(Niman Ranch)香肠披萨都堪称典范，面团嚼劲十足，奶酪和酱汁的平衡堪称完美。这里的口感和口味堪比全市知名披萨店。大白鲨计划今年晚些时候在拉奇蒙特和西好莱坞开设新门店。感觉像是洛杉矶披萨帝国的开始。greatwhitevenice.com

有很多理由去参观这个艺术区中心。但除了深受喜爱的骨髓和意大利面，我们建议这里的每顿饭都包括一到两份披萨。酸面包皮烤得很漂亮，最突出的搭配包括火腿和发酵的塞拉诺辣椒和茴香花粉。bestiala.com

玛丽·佩图拉和克里斯托弗·凯瑟在帕萨迪纳新开的披萨店巧妙地融合了东海岸和西海岸的特色，比如灵感来自康涅狄格州的蛤蜊派，最后用的是来自加州的Fiscalini切达干酪。ustreetpizza.com