记住伏特加和schmaltz-fueled政党在纽约的传奇犹太牛排餐厅。
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萨米的罗马尼亚人内部
信贷:Ilana Alperstein

有一系列的照片,排除了我从竞选公职。,我在什么似乎是一个长岛地下室1972年左右,穿着我祖母的裘皮大衣,人造珠宝。我用一只手握住糖浆容器的伤感主义和一瓶伏特加包裹在一块冰。一个空洞的手臂挥舞着一大堆20美元的钞票在我的脸,我钦佩的醉酒的喜悦。

我依稀记得这些照片被,尽管许多其他细节的那天晚上,逃避我。这样的场景打了47年每晚在萨米的罗马尼亚人,一个犹太牛排馆在纽约下东区的,确认关闭上周。虽然老板大卫·齐默尔曼希望重新在另一个位置,失去原来的空间留下潮湿的,在城市的餐饮景观油腻的洞。

萨米占领地下室空间Chrystie大街上,几乎可以肯定不会今天经过健康检查。下行楼梯交付你荧光照明,天花板很窝的鸡脂肪和大蒜的臭味。墙被漆成棕色和内衬的阴影一泛黄的照片有些著名的犹太人。20年多年来,以色列粗暴的键盘手名叫丹尼爱进行原油覆盖了百老汇的经典和侮辱顾客他们的脸,之前要求每个人都携起手来,舞蹈赫拉。食物非常vwin德赢ac米兰高价并不是很好(除了优秀的肝脏碎和蒜的karnatzlach香肠),和工作人员总是upsold伏特加。

我,我爱的把戏。有一段时间,我举办了一个孤独的心俱乐部晚宴萨米的每一个情人节,导致至少一个成功配对的情况。我也有一个生日聚会最衰弱导致宿醉的我的生活。选择主机事件有幻想满足自己享乐的图片我有头目的荒谬的纽约之夜。没有人最终在萨米的偶然,我陶醉在编排混乱。

欣赏山米的,我认为,你必须承诺。你不得不承认,你是要花很多钱在低级娱乐的服务。你没有去滴酒不沾的注意你的心脏病专家的建议或与你亲密交谈的同伴。你去追求无尽过剩,你释放自己从上流社会的约束一旦安全地躲在昏暗的地下室里的范围。

“没错,某种虚无主义放弃接管,不是因为你这么多钱,”作家赛迪Stein说,长期萨米的粉丝。她承认黑暗边缘这样的乐趣,但他说这就是吸引力的一部分。“我不知道是否使用这个词节日——更多的费用,通过一个几乎(大卫)Lynchian镜头,”她回忆道。

还可以欣赏萨米的作为一个时代的倒退的晚宴和秀式夜生活,许多同时代的人从来没有亲身经历过。“这不是鹳俱乐部,或国王杯,或El摩洛哥,”资深萨米的食客说汤姆Kretchmar,一名律师。“这是更haimish和罗宋汤带比。有音乐当你吃和音乐跳舞,,之间的桌边切碎的肝脏开始,夜总会的桌边鸡蛋膏最后,夜总会和滚动块的伏特加,有机会繁荣一整夜。”

还有意想不到的甜蜜的时刻:陌生人拼接起重机生日男孩在他的椅子上,酒吧mitzvah-style;游客和反复无常的市中心。Kretchmar回忆一个晚上一个训练有素的歌剧歌手相信丹尼爱让她把麦克风和她的朋友小夜曲“日出,日落”屋顶上的提琴手。“达尼支持她在他的键盘,他不仅玩整个恭敬straight-no笑料,没有在每个合唱zingers-but他也加入了完美的和谐。它是美丽的,说实话,真正的运动,”他说。

至于未来,仍有待观察。尽管齐默尔曼发誓要回报,关于何时何地的细节尚不清楚。“现在我们最大的问题是对我们的员工和客户保持安全。这是一个艰难的一年,但是我们保持乐观地认为我们可以重新开工,我们可以庆祝,”他说。丹尼爱报道得知关闭和其他人在同一时间,但回来时的计划。“前两三个星期,是伟大的。这是一个小假期,”爱纽约杂志。“一个月后,我开始非常想念萨米的。我爱这坨屎。”

一年见过这么多的餐馆关闭永久,也许是被误导的哀悼失去一个可能永远不会死。我衷心希望重新萨米的出生。但我将错过这恶心的地下室,它代表了,纽约和过去的版本的自己。我也爱这坨屎,即使我几乎不记得我的夜晚。