令人难以置信的瓶子现在很愉快,并且将在未来多年优雅地老化。
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过着葡萄酒的生活很有趣vwin德赢ac米兰,大多是无忧无虑的,但也有一个黑暗的一面,热情的爱好者与认真的收藏家竞争。在这些时刻,葡萄酒会变丑。vwin德赢ac米兰

假设您在后院的烧烤店,享受了一杯Accendo Cellars的超稀有桂冠红色,一个收藏家为您倒了一个带有大型葡萄酒的酒窖。vwin德赢ac米兰一切都很玫瑰色。但是,当您表达自己为自己获得瓶子的愿望时,收藏家就会僵硬而deadpans:“您将无法得到这个,并为您提供烤架上最小的汉堡。

vwin德赢ac米兰葡萄酒葡萄酒|Goldeneye 10度黑比诺
学分:Dan Mills Productions

您开始问聚会上的其他人在哪里买酒,但突然,每个人都必须回到懒散的人身上。vwin德赢ac米兰好吧,只要等到您邀请他们参加自己的烧烤,然后拔出一个劳拉(Laurea)的案子,或者新镇,戈德尼耶(Goldeneye),浮士德(Faust)和康奈尔(Cornell),以及其他许多您不知道的其他案例,直到您找到了这一清单。

是时候知道了。这些瓶子中的大多数都是昂贵的,有些瓶子不是很富裕的,而且所有这些都是令人难以置信的葡萄酒,现在很愉快,并且会在未来几年中优雅地体现出一个大型的地窖。vwin德赢ac米兰这是认真收藏家希望您不会vwin德赢ac米兰购买的12种葡萄酒。

2017 Kings Carey vwin德赢ac米兰Wines Grenache Sta。丽塔山圣塔芭芭拉县(34美元)

如果您有最喜欢的液体农场,詹姆斯·斯帕克斯(James Sparks)的日常工作,你知道他有一份完全新鲜,纯洁的礼物黑比诺和霞多丽。2014年,他首次亮相了自己的国王凯里(Kings Carey)唱片公司,并从SPEAR Vineyards(STA中有机野餐的地方)借给Grenache Grapes。丽塔·希尔斯·阿瓦(Rita Hills Ava)。在第一次sip之后,Sparks的Grenache Bottling将成为一种即时最受欢迎的东西。收藏家ho积它是因为喝酒是一种纯粹的乐趣 - 价格应是价格的两倍。2017年的分层深刻,显示出美丽的清醒,充满活力和闪闪发光的红宝石红色,并露出明亮的樱桃和焦味的野生压碎的草药味,搭配烤咖啡豆,橙皮,橙皮,多汁,刚挑选的野生草莓水果,导致长矿物质。

2017年Boich Family Cellar NVS Cabernet Sauvignon Napa Valley($ 125)

Founder John Boich has amassed an envious纳帕的一些领先的葡萄酒投资vwin德赢ac米兰组合,可通过仅分配模型获得vineyards, like To Kalon, Beckstoffer Missouri Hopper, and Beckstoffer Georges III. His winemaker, Jeff Ames, is no stranger to fans already collecting bottles from Tor and Rudius, his other gigs. This 2017 NVS has pitted collector against collector in a race to obtain an allocation. If any bottles do remain after their official release, they're made available to people not on the list—first come, first served, until sold out. Aromas of cookies and cream and blackberry and black cherry liqueur, with crème de cassis nuances, graphite, and purple florals; it's broad and mouth-filling with satiny French oak tannins so precisely integrated you'd be wise to mistake this for a French First Growth.

vwin德赢ac米兰葡萄酒葡萄酒|牛顿赤霞珠
信用:由牛顿葡萄园提供

2016牛顿赤霞珠春季纳帕谷(210美元)

牛顿由彼得·牛顿(Peter Newton)和苏华(Su Hua)于1977年成立,毫无疑问是纳帕春山区的皇冠上的珠宝。加利福尼亚最伟大的酿酒师 - Ric Forman,Johvwin德赢ac米兰n Kongsgaard,Andy Erickson,Aaron Pott和Jean Hoefliger-制作了这些葡萄酒;今天,阿尔贝托·比安奇(Alberto Bianchi)掌舵。尽管酿酒厂和地面在vwin德赢ac米兰玻璃火房地产总监让·巴蒂斯特(Jean-Baptiste Rivail)表示,牛顿所有者LVMH支持恢复庄园。最重要的是,酿酒厂以前的大部分年份在山谷地板上的温vwin德赢ac米兰度控制储物中都是安全的。而且,如果您能拿到任何东西,这款2016年的赤霞珠提供了一个令人惊叹的快照,说明牛顿赤霞珠是一座葡萄酒的纪念碑,它可以与绝对最好的人肩并肩。vwin德赢ac米兰黑莓和山种植的野生草药蓬勃发展,从班上升起,在味蕾上演变,在Burley和Dusty Mountain Tannins中进行分层,干燥的薄荷和碎的石墨,雪松香料,以及持续到下一口饮食的效果。

2018年Goldeneye 10度黑比诺(130美元)

如果这个25岁的安德森山谷酒庄还没有登上您的雷达,那就是一个很好的理由。vwin德赢ac米兰那些经常在北加州道路上跋涉到戈德尼(Goldeneye),通常没有蜂窝服务,在庄园花园周围徘徊,更喜欢保密。vwin德赢ac米兰酿酒师凯蒂·拉伍德(Katey Larwood)征服了安德森山谷黑比诺(Noir)的质朴,结构深刻的,令人愉悦的型号的品质,其装瓶的装瓶十度。黑色和蓝色水果的音符发现质朴的泥土香气被生动,松脆的酸度强调,导致长长的,柔软,饰面,结束的野花和干燥的茶叶味,在白兰地樱桃和雪松香料中达到顶峰。

2018 Faust The Pact Cabernet Sauvignon Coombsville Napa Valley ($125)

当然,$ 125似乎并不是讨价还价,但是考虑到酿酒师David Jelinek已经生产了Harlan($ 1,400+)和vwin德赢ac米兰Joseph Phelps(220美元以上),这是一个抢断。当然,最喜欢它的地方是在圣海伦娜(St. Helena)的新装修的浮士德豪斯(Haus)(旧圣克莱门特酒庄的所在地)。vwin德赢ac米兰在玻璃杯中,2018年的契约揭示了漆黑的红色,玻璃染色的颜色,其中包括Boysenberry,Candied Raspberry和Red Cherry的香气。崇高的紫色花香在紧密的针织上出现,质感的味觉,在细长的单宁顶上以黑色搭配的海浪展开,均朝着咸的黑巧克力饰面滑动。很明显,为什么浮士德球迷想自己保留一切。专家提示:致电酿酒厂,并要求购买20vwin德赢ac米兰11年葡萄酒的图书馆瓶,因为它令人震惊。

2018 Medlock Ames五十吨赤霞珠亚历山大谷索诺玛(105美元)

您需要成为Medlock Ames的成员,才能获得他们的独家葡萄酒,当您在Healdsburg的酿酒厂预订Olive Grove体验时,您需要享受这些葡萄酒vwin德赢ac米兰(每人50美元)。它是这样的:您在橄榄树的树林下舒适,野餐篮有一堆当地的索诺玛奶酪,腌制的肉,新鲜的面包,巧克力,巧克力,庄园种植的橄榄和酿酒厂有机花园的果酱,以及成员 -vwin德赢ac米兰独家五十吨赤霞珠。创始人克里斯·詹姆斯(Chris James)和艾姆斯·莫里森(Ames Morison)移动了50吨岩石,以恢复赤霞珠的露台,该赤霞珠进入了这种蓝色的味道,丝般的柔滑纹理红色。请注意:Alpha Omega的Jean Hoefliger开始咨询2019年的葡萄酒,这意味着这些小型生产葡萄酒将比以前更快地飞出门。vwin德赢ac米兰

拉斯·贾拉斯赤霞珠
学分:Danielle G. Adams

2018 Las Jaras vwin德赢ac米兰Wines Cabernet Sauvignon Sonoma山($ 70)

喜剧天才Eric Wareheim是Las Jaras的50/50合作伙伴,与酿酒师Joel Burt一起,蒂姆和埃里克(Tim)vwin德赢ac米兰和埃里克(Eric)的歌迷每年都会抢购这些葡萄酒。这就是为什么伯特(Burt)面对所有“认真”的葡萄酒爱好者面临挑战:请尝试分配,以便您可以看到葡萄酒有多棒。vwin德赢ac米兰考虑到Burt和Wareheim不拥有酿酒厂并采购所有葡萄(主要来自Mendocino County)vwin德赢ac米兰,它给了他们很大的灵活性来做一些非常酷的事情,例如签订合同的100%葡萄园并需要它符合他们严格的标准。如今,Burt几乎没有含硫的添加几乎是最少的干预措施。而且,他具有疯狂的技巧,如超级耀眼(一种由七种不同葡萄制成的碳粉红色葡萄酒)或从索诺玛山(Sonoma Mountain)的新vwin德赢ac米兰鲜且结构化的100%100%的100%赤霞珠的葡萄酒中所看到的,例如低酒精,加利福尼亚过去的葡萄酒更加约束。vwin德赢ac米兰带有丰富的红色和黑色水果味,富有的旋转大地,黑巧克力和令人头疼的紫色花朵。

2018 CIRQ Russian River Valley Pinot Noir ($150)

认识任何设法分配迈克尔·布朗(Michael Browne)的CIRQ葡萄酒的人,他们很乐意分享一瓶。vwin德赢ac米兰但是问问如何进入列表,他们会分散您的注意力:“哦,看,一个鹌鹑家庭!”布朗当然是科斯塔·布朗(Kosta Browne)的名声和CIRQ的迈克尔·布朗(Michael Browne)是他的第二幕,以及新发布的雪佛兰(Chev)(一种广阔的地区葡萄酒,也非常值得寻找)。vwin德赢ac米兰这两个标签都少量制作,将在俄罗斯河谷中心的布朗的新庄园下安置,并计划于今年开放。进入名单!同时,他的新出版黑皮诺岩书是可在Audible上使用(威廉·沙特纳(William Shatner)做叙事)。这只2018年的俄罗斯河黑皮诺只有950箱,提供了蜜饯樱桃的芳香,在大雨,紫罗兰,黑松露和多汁的浓郁的红木森林中散步,穿过茂密的红木森林和松香料。

2016 Lang&Reed两四个赤霞珠纳帕山谷(85美元)

vwin德赢ac米兰酿酒师约翰·斯库普尼(John Skupny)喜欢告诉人们他不能种植番茄以挽救生命。我打电话给BS。不过,中西部的移植肯定可以起作用葡萄园。斯库普尼(Skupny)出生于底特律,他的父亲在福特工作,这意味着一家人年轻时四处走动。他在1970年代在堪萨斯城的白盘餐厅现场发现了自己的立足点,每天晚上,桌子上都用顶级法国和加利福尼亚的葡萄酒染色。vwin德赢ac米兰被葡萄酒虫咬伤,他最终与妻子vwin德赢ac米兰特蕾西(Tracey)降落在纳帕(Napa)。在与鲍勃·特林切罗(Bob Trinchero)和查克·瓦格纳(Chuck Wagner)到弗朗西斯·福特·科波拉(Francis Ford Coppola)的一系列图标合作之后,他于1996年首次亮相了朗·雷德(Lang&Reed),唯一地关注了赤霞珠。Skupny说:“我帮助许多人制作和出售高端纳帕赤霞珠。”“我对自己太认真对待自己很警惕,而赤霞珠则更加平坦。”尽管如此,他的赤霞珠还是很认真的,而且像红色勃艮第精美的年龄一样令人难以置信。 This is the tenth vintage of Two-Fourteen, and what a beauty. Lifted and juicy red berry fruit, with deep earthy notes, atop a core of elegant acidity and feathery tannins making this a wonderful addition to just about any meal.

2017 Crescere Pinot Noir Platt葡萄园索诺玛海岸($ 120)

2003年种植,普拉特葡萄园位于五英里from the Pacific Ocean in Sonoma and has long been a source of world-class grapes for iconic producers like Ramey, Littorai, and Red Car. When Crescere founder Joe Reynoso got his hands on a few tons, he knew just what to do. This savvy son of a Mexican migrant worker from the Central Coast hired菲利普·梅尔卡(Philippe Melka)当他在2016年推出标签时。这只是第二个发行版,并谈论了绝对的震惊者。从一个明显的瓶子里,有一个令人惊讶的,几乎是半透明的红宝石色,以及丁香和血橙,肉桂香料和多汁的Bing樱桃,葡萄柚皮和羽毛状柔软的单宁的令人愉悦的香气。雷诺索说:“品种典型性,现场特异性,水果的纯度和精力充沛的质感”是您对他的葡萄酒的期望。vwin德赢ac米兰这个黑比诺证明了这一点。另外,仅生产45例。

vwin德赢ac米兰葡萄酒葡萄酒|康奈尔葡萄园
学分:马特·莫里斯(Matt Morris)

2016年康奈尔葡萄园赤霞珠苏纳夫罗夫郡索诺玛县($ 500 /3包)

当亨利·康奈尔(Henry Cornell)首次踏上玛雅加马斯山脉(Mayacamas Mountains)的物业,位于春天区以西,现在是康奈尔葡萄园(Cornell Vineyards)的地点时,他可能不知道他会向妻子瓦妮莎(Vanessa)求婚橡树。但是他确实知道,为了使最好的葡萄vwin德赢ac米兰酒从他的山上,他将需要世界上最好的酿酒师之一。vwin德赢ac米兰这就是为什么康奈尔(Cornells)轻拍传奇的原因:Araujo Estate Fame的Francoise Peschon。Peschon的小型葡萄工人团队全职居住在该物业上,这是一个罕见的事物,但也表明康奈尔人知道,对土地和社区的长期承诺对于成功是必不可少的。而且他们辛勤工作的结果在他们的任何葡萄酒中都显而易见,但这一2016年是一个真正的佼佼者。vwin德赢ac米兰生动且分层,黑胡椒,黑樱桃,黑莓和蓝莓,丝质质地,细粒法式雪松单宁,以及不可能的新鲜。注册邮件列表,与酿酒厂接触,并了解康奈尔(Cornells),这是有史以来最有趣的人在葡萄酒之vwin德赢ac米兰乡开设的商店。如果您很难获得'16,请在精选的高端零售中寻找'17赤霞珠。

2018 La Pelle Cabernet Sauvignon Ceniza Vineyard Coombsville Napa Valley ($75)

请注意任何新的葡萄酒标签Maayan Koschivwin德赢ac米兰tzky都开始了,因为这位41岁的后起之秀不会去任何地方。Koschitzky生于以色列,于2011年与他的妻子Dana(前电视制片人变成糕点厨师)和新生儿一起来到美国。飞机降落后的第二天,上午7:00,他将在奥克维尔的尖叫鹰工作。到2015年,他觉得是时候进行改变了,对我们来说幸运的是,从圣巴勃罗湾(San Pablo Bay)略微向北吹动他到圣海伦娜(St. Helena),他加入了菲利普·梅尔卡(Philippe Melka)的团队。如今,Maayan是Atelier Melka的酿酒主任,监督近3vwin德赢ac米兰0个品牌,全部超过100美元。2016年,他与Silverado Farming Company合作推出了La Pelle。这些葡萄vwin德赢ac米兰酒迅速欣赏了强大的邮寄清单,即使是梅尔卡斯(Melkas)购买了Maayan的葡萄酒。这款Ceniza葡萄园赤霞珠充满了标志性的新鲜度和酸提升,这是Coombsville提供的经典葡萄,再加上樱桃利口酒,辣椒,辣椒和香水的浓密,浓密的红色花朵,在非常长,细腻的单宁顶上,并下降了有点容易。专家提示:寻找其他两个Koschitzky项目,副翼极好的错误