这片土地是我的土地:Krista Scruggs是美国最迷人的酿酒师之一vwin德赢ac米兰
2021年3月28日。编者按:自从这篇文章发表后，扎法葡萄酒公司的性骚扰指控就曝光了，扎法葡萄酒公司已经承认了这一点vwin德赢ac米兰Instagram页面．以下文章最初发表在我们的2021年4月号上。
这是我酒厂的名字，vwin德赢ac米兰ZAFA，出自小说奥斯卡·瓦奥短暂而奇妙的一生Junot Diaz。在他的叙述中，“fukú”和“zafa”是从非洲传到多米尼加共和国的单词，当克里斯托弗·哥伦布在美洲登陆时，他带来了fukú:一个诅咒。任何棕色皮肤的人，实际上是这个国家任何被边缘化的人，都背负着这个诅咒。
克服fukú的唯一方法是通过zafa——一个反咒。2019年，我踏上了在佛蒙特州拥有56英亩土地的道路，这是我第一次在那里种植我自己的葡萄来酿酒。vwin德赢ac米兰我是一个黑人同性恋女性，在美国做着我祖先的工作。我对土地的使用权——我不知道这对殖民主义的fukú来说是怎样的反咒。ZAFA Wines旗下的一切都象征着反殖民主义。vwin德赢ac米兰这是克里斯托弗·哥伦布的反面留下比你发现它时更好的东西。作为一名农民，这意味着改善土壤，使用回报而不是索取的方法。
在拥有7000个农场的佛蒙特州，我是目前仅有的第18个拥有土地的黑人农场主。
在美国，只有1.3%的农场主是黑人。在拥有7000个农场的佛蒙特州，我是目前仅有的第18个拥有土地的黑人农场主。这些数字应该是刺耳的，让每个人都不舒服。我要好好对待这片土地。
我下定决心要做的每件事都实现了，尽管它并不是我所期望的那样。从5岁起，我就以篮球为生命。我想我将成为NBA的第一个女性球员，然后WNBA成立了，所以我想，我想我将主宰这个行业。然后我的膝盖受伤了。我搬到旧金山，做电台dj，做网页设计，探索不同的道路。我渴望着一件比我自己更重要的东西——一件我无法离开的东西。
我一直在追求一份消防员的职业，这时家里的一个朋友告诉我姑姑，星座品牌公司有一个机会。vwin德赢ac米兰在我成长的过程中，vwin德赢ac米兰酒、食物、围坐在桌子旁一起吃饭对我的家庭来说是如此重要，当我看到我妈妈桌子上的杂志时，我的大脑自动地想到了罗伯特·蒙达维——这是标志性的。面试时，我想:“我肯定能得到这份工作了。”这就是我当时的自信。
我的职位是物流协调员，由于对企业酿酒的实际工作一无所知，我把它想象成大多数人可能会做的那样——踩葡萄。vwin德赢ac米兰但我的角色接触了除葡萄栽培以外的所有业务。你在Shaw's超市看到的那瓶12美元的葡萄酒，其酿造过程错综复杂。由于我是一个充满好奇心和热情的人，我会在早上5点就去上班—vwin德赢ac米兰—但这不是我认为的葡萄酒酿造方法。当我在那里工作的时候，我从来没有去过任何葡萄园。
当我还是个孩子的时候，在加州弗雷斯诺，我祖母家的对面有一个坦克场。这些巨大的白色金属容器是用来散装酿酒的。vwin德赢ac米兰小时候，我不知道它们是什么，只知道它们有一种特殊的气味。在Constellation Brands工作的最初几周，我了解到那些罐子是什么，以及那股儿时的气味是什么——50万加仑的葡萄酒发酵。vwin德赢ac米兰但是葡萄是如何达到这种状态的呢?
星座品牌提供了非常棒的福利，他们愿意为加州大学戴维斯分校的推广项目支付教育费用。我想知道葡萄酒是从哪里来的，所以我报名了，但我的体验主要是vwin德赢ac米兰在教室里，仍然与土地分离。
我开始给酿酒师们写信，说:“我会把我的一切都给你们;vwin德赢ac米兰给我你的全部。给我吃的，给我个睡觉的地方。我想学习。”第一个答应的是一对夫妇，他们在华盛顿安德森岛(Anderson Island)拥有一英亩土地，我就是在那里学会了如何修剪和修剪葡萄树。这感觉是如此可爱。当我穿着防雨外套，独自修剪树枝时，我突然想到，“终于。这就是我想学的。我正在实现我的梦想。”然后:“我想要更多。”
有几年，我四处旅行，在葡萄园里工作，以尤文图 德赢换取食宿。2015年，我在卡奥尔与Philippe Bessieres合作。Antenet庄园是该地区最早获得有机认证的葡萄园之一，在90年代早期，他们完全停止使用硫磺、亚硫酸盐和任何添加剂。这位酿酒师vwin德赢ac米兰与我所处的世界截然相反，也正是我所希望的。
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有些葡萄酒会发生这样的事情你只是理解它。vwin德赢ac米兰有些葡萄酒让我的手臂vwin德赢ac米兰有种说不出的寒意。vwin德赢ac米兰葡萄酒是酿酒人能量的一种活的形式。即使你是一个人，一杯酒也能分散所有人的能量。vwin德赢ac米兰菲利普改变了我的生活。他不会说英语，我也不会说法语，但我想让他知道，他的葡萄酒让我下定决心:我要成为一名种植者和酿酒师。vwin德赢ac米兰
我知道我vwin德赢ac米兰想酿制的葡萄酒(也确实酿制了)在各个方面都是有意为之的——就像我说的，没有任何精炼、过滤、添加剂或有趣的交易。葡萄园里没有除草剂和杀虫剂，只有经过发酵的水果汁。简单地说，葡萄酒就是农业vwin德赢ac米兰。要做到这一点，我必须从头做起，这意味着从土地开始。
回到美国后，我在佛蒙特州的大岛找到了一份管理葡萄园的工作，并爱上了尚普兰群岛。我知道我所有的工作都要在那里完成。与当时的业主里昂和朱迪一起参观莫特岛(Isle La Motte)的一处房产，让我不寒而栗。他们站在我在9个月的努力获得融资,然后提交给美国佛蒙特州土地信托,将持有的土地对我未来三到五年当我建立业务,直到我可以充分的所有权,并一直安抚我他们没有土地卖给我,他们递给我。当我得到它时，我像个婴儿一样嚎啕大哭。
有了这56英亩地，我可以挑战自己的不安全感。我的酒窖对我来说真的是一个没有焦虑的地方，因为最坏的情况仍然是创造——即使那意味着醋。我无畏，因为在我的日常生活中，作为一个走在美国街头的年轻黑人妇女，有很多实质性的事情对我的威胁比我追求我的梦想更大。
我们比预定的时间晚了一些，然后我召集了一群朋友——有业余的，也有专业的——来帮我种植。一些专业人士担心排水系统。我在那片土地上做了将近一年的广泛研究，但他们让我有点不知所措。我觉得每个人都在怀疑我。我们第一次种植后的第二天下了一场大雨。我独自走到葡萄园，就像没有暴风雨经过一样，我哭了——既高兴又宽慰。土地正在干涸，反对者错了，我的工作得到了回报。最让我烦恼的是我如此释然。他们激怒了我，走到那里，我真的很紧张，我很失望，让人们怀疑我。
现在看看批评对我的影响是很有趣的;在我生命的早期，我觉得自己难以理解。也许是因为ZAFA不再只是我一个人了。我现在有一些人在这方面投资，这让我更加敏感。但当我一个人的时候，我不会犹豫。
我的大脑仍然是这样工作的，有时这让其他人很沮丧。因为ZAFA发展得很快，现在我要插手所有的事情。我正在学习如何成为一名更好的领导者，并建立组织结构，以便开启这段旅程并在法国有远见的克里斯塔能够在业务增长的同时继续生产葡萄酒，为我的团队提供股权。vwin德赢ac米兰
我希望我永远不会再有自我怀疑的感觉，因为它现在是我的土地了。这片土地知道:我为你们而战，你们为我而战。现在，我们在一起了，尽管我经历了那么多才走到这一步。我们才刚刚开始。
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