Often unfairly overlooked, Grenache is very versatile with food and a good idea no matter the season.
广告

格雷纳奇(Grenache)是葡萄酒界的无名英雄之一。vwin德赢ac米兰从负担得起的烧烤瓶CôtesduRhône(通常倾向于葡萄的混合物)到奖杯,例如RayasChâteauneuf-du-pape,Grenache在法国的范围和表现力都具有特殊的范围。即使它不是混合物中的主要品种,它的樱桃和类似Garrigue的草药味也倾向于在每种饮中添加美妙的水果和香料。

Garnacha是西班牙种植最广泛的红葡萄品种之一,通知从Rioja到Aragon及其他地区的葡萄酒。vwin德赢ac米兰它的存在在澳大利亚,南非,加利福尼亚州等等。然而,它仍然经常被诸如赤霞珠等更著名的葡萄所掩盖Merlot, 和黑比诺

金刚娜酒瓶vwin德赢ac米兰
学分:由Barsao / Belden Barns / Benovia / Kimsey提供

但是您不应该忽略歌海,因为不仅它的乐趣很多,而且考虑到所产生的产品的高质量,它在钱包上通常也很容易。尽管这个特殊的故事集中在红色的金钱上,但也有许多很棒的桃红葡萄酒也将其纳入其中。白色金刚娜(通常称为Grenache Blanc或Garnacha Blanca)也值得一看。

但是,在这里,有19个杰出的红色,在字母内列出,它们完全由歌海娜组成,或者包含至少75%的混合物。在凉爽的天气中,他们会感到安慰,当温度变暖时,充满活力,并且用食物非常多。vwin德赢ac米兰

2018阿尔玛·罗莎·罗伯特·威廉·牧场(Alma Rosa Robert William Ranch)Grenache Sta。丽塔山(55美元)

鼻子上的牛至和加里格的独特香气,带有破裂的胡椒粉和盐水矿物质。这些使口感带有相同的干燥味道,并由成熟的蓝莓,黑色覆盆子和温暖的野生草莓加入。

2017 Angove Warboys Vineyard Grenache McLaren Vale, Australia ($75)

从半个多世纪历史的葡萄藤中制成,这是一种真正的推动力感,这是一种金钱,红色和黑色樱桃和山浆果,烤的香菜种子和干花朵的深处,都将其拉动,所有的花朵都将其拉动。香料和野草莓的恩典。

2018 Belden Barns“ Epiphany” Grenache Sonoma山($ 50)

特别是新鲜的,尤其是考虑到15%的ABV,这展示了黑白胡椒粉,压碎的樱桃和干草药的香气,并带有蒜味酱,然后在深色樱桃的味道之前轻轻烘烤的香草豆荚,黑色覆盆子和男浆果。毛绒和强大。

2017 Benovia Grenache Sonoma山($ 45)

鼻子上的一束纯樱桃是精致而甜美的加香料,为活泼而远处的口感设定了舞台,其中这些樱桃与烤茴香籽,香草豆荚和淡淡的薰衣草一起连接在一起,发现了一个迷人的对立面。胡椒粉调味培根的建议。

2017年Bodegas Alto Moncayo Veraton Campo de Borja,西班牙($ 32)

这里有一种浓缩的香气暗示酱油,素味的味觉,李子的口味,棕褐色的浆果,八角星和微妙的泥土味。这是一种极好的价值,从30至50岁的葡萄树制成。

高沙子格林纳奇2017瓶
学分:由扬加拉提供

2018 Bodegas Borsao Tres Picos Garnacha Campo de Borja, Spain ($18)

Such pure and appealing fresh red cherry aromas with just a hint of dried oregano, both teeing up a palate of freshness and concentration. Flavors of purple berries, flowers, and that beam of cherries again, but here with a touch of peppercorn spice and gobs of sweet vanilla.

2013 Broc Cassia Grenache(s) Mendocino, California ($60)

50/50的歌海娜体现和黑歌海娜,this is maturing beautifully. It shows the funkier, earthier side of the variety, with a leather-like character to the dried cherries, plum pits, blood oranges, cracked white peppercorns, and toasty chestnuts.This has the structure to go another 5 to 7 years, but I like where it's at right now.

2018 Domaine lafageCuvéeNicolasGrenache IgpCôtesCatalanes,法国($ 16)

明亮而初级的,樱桃和黑色覆盆子在成熟的,甜蓝莓的口感之前,用干草和胡椒粉调味。这特别适合甜食烧烤。

Domaine Lafage Grenache
图片来源:Domaine Lafage,Rousvwin德赢ac米兰sillon的葡萄酒

2017年接地葡萄酒公司公共vwin德赢ac米兰广播红酒Paso Robles(25美元)

纯粹的樱桃香气略有淡淡的辣椒味,并在慷慨和结构的口感之前,具有精美校准的酸度,提起布兰布利浆果,一丝紫罗兰和蓝铃花,以及暗示培根与培根的味道以及新鲜的甜味和美味的香料,在五香粉中。

2016 Hickinbotham Clarendon Vineyard Elder Hill Grenache McLaren Vale,澳大利亚($ 75)

这是一个很棒的地方,浓度和新鲜度之间具有剃须刀的平衡,并带有血橙,甘草,干草药,紫罗兰,黑色和红色樱桃,绿橄榄和一丝蜜饯的橙色果皮。至少还有十年的时间,但我已经喜欢这个。注意:2017年是这种葡萄酒的最后一个年份;vwin德赢ac米兰该水果现在正在进入Yangarra Hickinbotham Vineyard Grenache,2019年将于2021年晚些时候发布。

2016 Kimsey Grenache Ballard Canyon(60美元)

纯净的甘草和樱桃的香气被棕褐色的浆果以及独特的香料和野蛮的味道所告知,在能量和镇定的口感和镇定之前,伴随着坚固的浆果,深色的樱桃,牛至,黑色覆盆子,黑色覆盆子,吉尔斯奇的味道以及spice spice。饰面标有甘草,蜜饯紫罗兰,鲁奥博斯茶和草莓 - 鲁巴布蛋糕。小型生产,但值得寻找。

2017 Poivre d'Ane“新城堡”Châteauneuf-du-pape,法国(40美元)

Unexpected tomato vine aromas may surprise fans of more classic Châteauneuf-du-Pape, but this one really comes into its own with air. The palate is seamed through with sappy cherry and distinct peppercorn flavors, as well as a blood-like note of bouillon savoriness. With rare duck breast, this will shine. Eye-opening and gulpable.

2019 Saint Cosme Little James'Basket's Press Jeune Solera vin de France(16美元)

Mouthwatering, wildly food-friendly, and bursting from the glass with brambly berries, mountain berries, licorice, root beer spice, and blood orange against subtly sanguine notes of iron. This is a charming wine, and proof that solera isn't just for Sherry!

2018 Shatter Grenache Maury,法国(25美元)

这是15.6%的ABV,但是这里有足够的纯矿物质 - 几乎像板岩一样,对火药的点头朝着沿终点延伸,以使其全部锚定。果实趋于樱桃和黑色覆盆子方向,并带有薰衣草和裂纹胡椒的香气,都散发着红甘草。强大而充满活力。

Fulldrawn Vineyard Chasing Widmill 2017 Bottle
学分:Suzanne Becker Bronk

2017 TOR“追逐风车” Fulldraw葡萄园Grenache Paso Robles($ 80)

充满Kirsch的巧克力Ganache的香气碰到了黑色甘草。第一批s露出了天鹅绒纹理的味觉,它带有蓝莓,拳头,李子摩卡咖啡和饰面,就像奶油奶油的完美烧焦的顶部一样,在食用前是用花生的花椒粉尘的。这是另一种大酒,ABV为15.7%vwin德赢ac米兰。

2018 Vigne Surrau Sincaru Cannonau di Sardegna Doc,撒丁岛($ 27)

一旦您闻到它,它就会变得如此充满活力,覆盆子,蔓越莓和血橘子与甜蜜的香料和海洋空气接吻。a饮这会发现明亮的酸度和蔓越莓和新鲜的龙卷风的优势,以及通过柑橘​​果实的触感。

2017年Vitkin vwin德赢ac米兰Winery Collector版Grenache Noir Sharon,以色列(40美元)

这款酒与7vwin德赢ac米兰%的Marselan混合在一起,展示了许多新鲜的樱桃和红色和黑色的覆盆子,它们都用胡椒粉香料和几乎咸的矿物质切成薄片,在这种情况下使人们更加深入地让人联想到Bresaola。证明格雷纳奇在以色列的表现如何。

2018 Yalumba Samuel's Collection Bush Vine Grenache Barossa, Australia ($21)

浓缩到纯樱桃和红色覆盆子风味的浓度很大,这些香料散布着干牛至,并带有巧克力覆盖的橙皮。慷慨,五香,只是物有所值的美味价值。

2017 Yangarra High Sands Grenache McLaren Vale,澳大利亚($ 100)

沙子土壤摇篮葡萄树在1946年种植,并培育了一种奇妙的芳香族复杂性的葡萄酒:首先是樱桃,然后是覆盆子,然后在香料味击中之前就扫了出来vwin德赢ac米兰。所有这些都为毛绒,优雅,分层的歌海娜(Grenache)设定了舞台,上面有山浆果,新鲜的樱桃和破裂的花胡椒。随着终点的徘徊,这种出色的葡vwin德赢ac米兰萄酒的浓度越来越大:这是富豪的。